タグ: トゥンカロン

  • ママカロン トゥンカロン

    本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。

    ママカロン トゥンカロン

    鶴橋駅出てすぐの市場の中にあるトゥンカロンのお店。
    いつからあるのかな?
    生のいちごが入ったトゥンカロンを食べてみたかったけどなかなか出会えなくて、今回初めて出会えました!ワクワク♪

    バニラ

    と書いてあるけどこれはバニラじゃなくてクリームチーズだと思う。
    塩味の効いた酸味のあるクリームチーズの風味。
    マカロン生地はちょっと固めにっちり。

    生イチゴ

    さっきバニラを食べた時にクリームチーズたと思ったけど、こっちはもっとクリームチーズ!
    すごい甘いわけではないけど、酸味が控えめのジューシーな生のいちごとクリームチーズの組み合わせ!
    これはこれでおもしろい!

    ブルーベリーチーズケーキ

    チーズって書いてないのに、こんなにチーズクリームばかりとは思わず、ブルーベリーチーズケーキはどれほどチーズなのかと思ったら、なんとまるごとチーズケーキが挟んである(笑)
    チーズクリームはもちろん、チーズケーキもしっかりチーズで、チーズケーキに定番のブルーベリージャムも合っているし美味しい。

    ソルティーキャラメル

    すごく香ばしいキャラメルフレーバー!
    でも酸味のあるキャラメルクリームで、絶対これにもクリームチーズが入ってると思う(笑)
    トップにはサクサクプレッツェル。

    こちらのお店はチーズクリームがベースなのかな?
    買った4つのうち、どれを食べてもチーズクリーム(笑)
    しかもふんわりチーズフレーバーじゃなくて、しっかりチーズフレーバーなので、チーズクリームが好きな人にはすごくいいと思う。
    私はチーズスイーツが好きなので結構好き!
    今まで食べたチーズクリームのトゥンカロンの中で、このお店のチーズクリームマカロンが一番美味しい。

    関係ないですが、FOUCHER(フーシェ)のチーズクッキーはすごいパルメザンチーズのフレーバーが濃くて甘さ控えめですごく美味しいです!
    大好き!

    テイクアウトのボックス。イエローのボックスでシールも可愛いので手土産にもいい感じ。

    トゥンカロンのテイクアウトって、お惣菜を入れるような透明のペコペコした容器で可愛くないところが多いけどここは崩れずちゃんと持って帰れます!

    店頭のショーケース

  • コムデフルール 韓国のビッグマカロンのトゥンカロン

    本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。

    コム デ フルール COMME DES FLEURS トゥンカロン

    鶴橋、桃谷近くのコリアンタウンにある韓国カフェ コムデフルール

    韓国スイーツに詳しいお友達おすすめの韓国カフェにやってきました。

    以前、御幸森通りにあるココマカロンという可愛いトゥンカロンのお店でテイクアウトした際、帰ってトゥンカロンでアフタヌーンティーをする予定で、アインシュペナーのみオーダーしたので、コムデフルールのトゥンカロンをリベンジ!

    お友達曰く、ココマカロンよりコムデフルールのマカロンの方が好きとのことでずっと食べたかったのです!

    本日の日替わりメニュー。

    トゥンカロンのクリームチーズとアールグレイは売り切れ。

    すごく迷ったので実際にショーケースのトゥンカロンを見てから選びました。

    左上から塩キャラメル、ピーナッツ、バニラ、チョコ、いちご。

    プラリネっぽいかなあという期待のピーナッツと、マカロンの定番バニラをセレクト。

    塩キャラメルも気になる!

    ピーナッツ

    大きく口を開けても縦にかぶりつけないほどの高さ!
    上のマカロンの上部にホワイトチョコレートがコーティングされていて、その上にグラノーラがトッピング。
    クリームはまさにピーナッツバターのような濃厚なクリームで、パリのマカロンとは違ったアメリカンなフレーバーでおもしろい!そして美味しい。
    マカロン生地はやわらかしっとりで生地もいい感じ!

    バニラ

    オレオが載っている分、更に一口でかぶりつけないほどの高さ!
    なのでまずはバニラクリームとマカロンのみを食べてみたところ、期待してたよりもバニラフレーバーは弱め…
    次にオレオと一緒に食べてみたところ、オレオのブラックココアのフレーバーが強くて、これはオレオと合わさることによってバランスが取れて初めて完成されるマカロンかな。
    これはこれでおもしろいけど、私の好きなバニラフレーバーではないかな~。

    さつまいもラテ

    さつまいもラテって初めて飲んだけど、ふわりとさつまいものフレーバー、そしてミルク感が強めで美味しい。
    かぼちゃラテも飲んでみたかった。

    ローズフレンチバニラティー

    紅茶はローズフレンチバニラティー。
    ローズとバニラの香りで普通に美味しかったんだけど、ポットサービスじゃなかったのであっという間になくなってしまいました…

    トゥンカロンは大きくて大味なイメージですが、コムデフルールのマカロンはマカロン生地が繊細!
    クリームは二種類しか食べてないのであまりわかりませんが、フレーバーによっては普通かなあ。
    でもクリームの口溶けはいい感じ。