- 2025年2月27日
- 2025年3月4日
イースク ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 イースク ボンボンショコラ ベルギー アントワープのショコラティエ。2008年にアントワープのミシュラン3つ星レストラン「Zilte」でキャリアをスタート。その後、製菓機器メーカーのアンバサダーシェフとして、研究、何百種類ものチョコレートを開発してきたそう。2015年に自らのショコラトリーJITSK(イースク)をOPEN。自然と生産者を尊重し、厳選された食材と世 […]
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