本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ピエール・エルメ・パリとセブンイレブンのコラボスイーツ エクレアショコラ、ショコラオランジュカップケーキ
第三弾が発売されました！
夏はマンゴー、秋はマロン、そして冬はショコラオランジュ！
開封！
エクレアショコラ
エクレアのシュー生地は前回と同じくクッキー生地。今回もふにゃふにゃだけど。
サンドされているのは、ふわっと軽めのショコラホイップクリーム、まったりしたカスタード調のショコラクリーム、ビターな板チョコレート。
軽めのショコラホイップクリームは甘さ控えめながらもしっかりカカオが香る濃厚フレーバー、カスタードっぽいまったりの方も濃厚なんだけど、カカオの香りは少し弱め。
そして下層にあるビタータブレットがすごくいい！
アクセントというにはかなり厚めの板チョコレートで、ひとくち食べる度にパキパキと小気味のよい歯触り。
こういう様々な食感のものが組み合わさったものはすごく好み！
全体的なバランスもいいし、ショコラを堪能した！という満足感もあって、これがコンビニで298円というのはコスパが高い！
ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ ショコラオランジュ
オープン！
上から、オレンジゼリー、ミルクチョコレートムース、チョコレートブラウニー、オレンジとビターチョコレートのクリームの層。
横から。
ジュレのようにとろんとしたオレンジゼリーは甘さ控えめで果実感もあってジューシー！
ミルクチョコレートムースもムースとしてはどっしり感があって、チョコレートブラウニーはかなりしっかりした食べ応え。
底のビターチョコレートクリームはオレンジのフレーバーが強くてわりと酸味も効いていて、ビターチョコレートもオレンジもすごく感じる。
チョコレート感はしっかりあるのにオレンジの爽やかなフレーバーもすごく広がって、あっという間に食べられる感じ。チョコレートもオレンジもどちらもしっかり感じられるのでショコラオランジュが好きな人は大分好きな味だと思います！
これはコンビニスイーツを超えてる印象で、エルメとセブンイレブンのコラボのカップケーキの中では一番美味しい！
ツーショット。
