SNOW CHEESE スノーゴールドチーズ＆スノーホワイトチーズ＆購入方法攻略
本日のアフタヌーンティーはこちら。 SNOW CHEESE(スノーチーズ) スノーゴールドチーズ スノーチーズは札幌にある、こだわりチーズを使ったチーズ菓子専門店。北海道のチーズ工房監修のチーズ好きのためのお店で、行列が絶えず速攻完売する人気店です。 生食感チーズチョコレートのスノーホワイトチーズ、スノーミルクチーズ、チーズケーキ クリーム＆エダムなどがありますが、本日いただくのはスノーゴールドチ […]
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ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ クッキー缶の新作ボンボニエール
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ ボンボニエール キャラメル＆ノワゼット 大好きなフランス ナントのショコラティエ、ヴァンサンゲルレのビスキュイ専門店、ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ！ 名古屋で買ったゲルレもこれで最後… 最後にいただくのは、8/1に出た新商品！ ボンボニエール キャラメル＆ノワゼット ¥3456 人気のクッキーキャラメル2種を詰め合わせ […]
ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ ガトーショコラレジェ＆クッキーキャラメル
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ ガトーショコラレジェ＆クッキーキャラメル 先日名古屋の髙島屋で購入したヴァンサンゲルレビスキュイフランセの続き！ ガトーショコラレジェ ¥702 程よい甘さと軽い食感のショコラケーキ。王道のガトーショコラをゲルレ風に。 パサッとしてそうな見た目に反してすごくむっちり生地！ むっちりしっとりしたチョコレート生地の中にビターチョ […]
ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ ガトーグルマン＆モワルーノワゼット
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ ガトーグルマン＆モワルーノワゼット 大好きなフランス ナントのショコラティエ、ヴァンサンゲルレのビスキュイ専門店、ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ！ ヴァンサンゲルレが好き過ぎて名古屋に行く度に寄ってしまう！今回も帰路の前にオープン前の髙島屋へ。今回はどれだけ並んでいるのかしら(不安)とソワソワしながらゲルレへ向かうと、 […]
スフォリアテッラ専門店オスピターレ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 オスピターレ スフォリアテッラ スフォリアテッラ（Sfogliatella）とは、バターを一切使っていないイタリア・ナポリ地方発祥の伝統的な焼き菓子。 「ひだを何枚も重ねた」という意味を持ち、貝殻のような見た目と、バリバリとした非常にハードで香ばしい独特の食感が特徴のイタリアンドルチェ。 日本では見かけることのない、そんなスフォリアテッラの専門店が上本町の近鉄百 […]
ノワ・ドゥ・ブール
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ノワ・ドゥ・ブール フィナンシェ＆マドレーヌ 東京の日本橋三越店にて発見したこちらのお店。 バターを使ったスイーツがメインのお店かしら？フィナンシェ大好きなので早速買って帰りました！ 初めて見たけど、東京には日本橋三越の他に新宿伊勢丹、銀座三越にも入っているようです。 フィナンシェ3個とマドレーヌ2個が入ったガトーアソートメントのボックスにしました。 ガトー・ア […]
エリタージュ 焼き菓子
本日のアフタヌーンティーはこちら。 エリタージュ 焼き菓子 エリタージュは2025年9月にオープンした上本町辺り(最寄り駅は四天王寺前夕陽ヶ丘、谷町九丁目)にあるパティスリー。 大好きだった今は無きなかたに亭ご出身のシェフのお店です。 先日いただいたケーキがとーっても美味しかったのですが、本日は一緒に購入した焼き菓子たちをいただきます。 フィナンシェ ¥310 定番のプレーンフィナンシェ！ じゅわ […]
エリタージュ ケーキ＆シュークリーム
エリタージュ ケーキ＆シュークリーム エリタージュは上本町辺り(最寄り駅は四天王寺前夕陽ヶ丘、谷町九丁目)にあるパティスリー。 2025年9月にオープンしたパティスリー。 大好きだった今は無きなかたに亭ご出身のシェフのお店です。 オープン前からソワソワ行きたかったお店に行って参りました！ エリタージュ ¥750 口溶けの良いミルクチョコムース、こってりキャラメルクリーム、わりとギュッとしたチョコレ […]
エキュバランス ケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 エキュバランス ケーキ エキュバランスは2003年創業の京都市左京区上白川にあるパティスリー。 シェフはフレンチレストランで4年の修行後、パティシエになられたそう。 お店の外観がシック。 エキュバランス ¥780 ミルク強めの生チョコ、その下に砕いたチョコアーモンドとビターチョコレートのしっとりビスキュイ。トップに結構大量のココアパウダー。 口どけのよいこってり […]
メゾン・ルルー ミニメニール
本日のアフタヌーンティーはこちら。 メゾン・ルルー ミニメニール メゾン・ルルーは1977年、フランスのブルターニュ地方にある港町キブロンで誕生したパティスリー。 創設者のアンリ・ルルーのスペシャリテは何と言っても塩バターキャラメル(C.B.S.)！ メゾンルルーゆかりの地、ブルターニュ・カルナックの巨石群の遺跡を模したボンボンショコラ。 フランスのメゾンルルーでは高さ25cmサイズのまさに巨石な […]