アレノ＆リヴォワール ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アレノ＆リヴォワール プラリネエリタージュ アレノ＆リヴォワールは2021年12月にオープンした新しいショコラトリー。 シェフはフランスのリヨン出身で、三ツ星レストラン等でパティシエをされていたそうです。 2023年のサロン・デュ・ショコラに初賛歌ということで、とっても気になってガナッシュボックスとプラリネボックスの二箱ゲットした内の本日はプラリネボックスをいた […]
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2023年8月
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ブシェショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ブシェショコラ 大好きなショコラトリー、ラ・メゾン・デュ・ショコラのブシェショコラです。 ブシェは通常のボンボンショコラの3〜4倍のサイズの大きなショコラ。 フランス語でブシェは「ひと口」という意味ですが、全然一口サイズではない、食べごたえたっぷりのショコラです！ 本日はノワール(ビター)のブシェキト、レ(ミルク)のブシェシルビアの2 […]