本日のアフタヌーンティーはこちら。
アトリエうかい ふきよせ冬椿
レストランのうかい亭が展開する洋菓子店のアトリエうかい。
クッキー缶のフールセックが人気ですが、クッキーで表現した日本古来のお菓子「ふきよせ」は目にも美しく、季節毎の旬の素材が使われていて美味しいのです。
今回買ったのは冬期限定のふきよせ 冬椿。
常温で持ち歩けて軽いので、よく手土産に使うのですが、手土産の購入ついでに自分の分も買いました。
開けると色鮮やかなクッキーたち！
冬椿は林檎やみかんなど、季節の果実を使用していて、凛とした冬の風情が漂うふきよせ。
中に説明書も入っているので、これは何味かな〜？と色々摘めるのも楽しい♪
素材の味がそれぞれ生かされていて、どれを食べても美味しい！
木苺とピスタチオの市松クッキー
甘酸っぱさとナッツの香ばしさが相まったサクサククッキー
木苺とバニラのロールクッキー
甘酸っぱさとバニラの芳香さが相まったサクサククッキー
みかんのほろほろクッキー
みかんの甘酸っぱさと苦みが効いたクッキー
果実のメレンゲ(林檎、黒すぐり)
林檎も黒すぐりもすっごく果実味溢れるフレーバー！
糖衣がけきな粉クッキー
ほろほろ崩れてフレーバーがとても香ばしい！
冬色の金平糖
色の違いはあれどフレーバーは同じ金平糖。
ふきよせは春夏秋冬毎の季節限定フレーバーと、通年販売のおめでたいカラーの「ふきよせ紅白」、塩味が効いた「ふきよせ夕暮れ」がありますが、お酒にも合う夕暮れが特にお気に入りです。
クッキー缶も可愛いけど嵩張るので、お家でパクパク食べるには箱も捨てやすいふきよせがちょうど良き！
