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ドミニクペルソーネ

  • 2020年4月13日
  • 2020年10月22日

チョコレートライン ボンボンショコラ

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 チョコレートライン ボンボンショコラ バレンタイン2020 ベルギーのショコラティエ ドミニク・ペルソーネ氏は2010 年にフランスの雑誌エスプリで「世界の5大ショコラティエ」として紹介。 メキシコにマヤ文明の遺跡が残るカカオ農園を所有し、クリオロ種を専門に栽培。 ベルギーは好みじゃないけどなんとなく気になって初めて買ってみたショコラトリー。 カラ […]