もういくつ寝ると今年(2026年)買ったショコラたちが届くのかしら… 待ち遠し過ぎて去年のバレンタインに食べたショコラたちを思い起こしておりましたら、余計に食べたくなりました(そりゃそう)。 そんなこんなで去年のバレンタインを思い出して美味しかったショコラまとめ。 いきなりの1位はこちら！(2位も3位もないけど) 私の大っ好きな大王道のフェルベールさん！ フェルベールさんはガナッシュもギュッと詰ま […]
今年もバレンタインの季節がやって参りました！ 高島屋のアムール・デュ・ショコラは12月から、伊勢丹のサロン・デュ・ショコラは1月からオンラインストアで購入できるので、バレンタイン商戦は既に始まっています！ かくいう私のチョコレート戦争は既に終戦。 これ欲しい〜と思っていたショコラたちを無事ゲットいたしまして、あとは戦利品が届くのを待つばかりです。ワクワク… お届け予定はもちろんすべて最速！早く届か […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Mary(メリー) ボンボンショコラ メリーは日本全国の百貨店に出店している言わずとしれたチョコレートメーカー。 1950年、東京渋谷に贈答品洋菓子メーカーとして誕生したそう。 メリーはバレンタイン時期になると色んなテーマやモチーフのチョコレートを発売していますが、こちらは魔導書をモチーフにしたファンタジーなチョコレートのラインナップ。 シュヴァルツ〜黒〜 闇夜 […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 カルメロショコラティエ ボンボンショコラ カルメロショコラティエは2010年にポーランドで創業した新進気鋭のショコラティエ。 初めて見るショコラティエなので買ってみました。 シンプルなブラックのボックスは、フニフニでテイクアウト用のケーキのボックスのようなので気兼ねなく捨てられる仕様。 カルメロ FOR YOU ¥3459 1 カプチーノ ホワイトチョコレートと […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 レ・トロワ・ショコラ パリ ボンボンショコラ Les Trois Chocolat Paris 日本人ショコラティエ佐野恵美子シェフのボンボンショコラ。 阪急で初めて見かけて気になったので買ってみました。 バレンタイン2020ひとつめ。 ホットワイン、スペキュロス、きな粉等の冬を感じるフレーバーもあって、シンプルなガナッシュはかなり少ないけど、食べ […]
本日はチョコレートの備忘録ではなく、ショコラ夫人の戯言です。 サロン・デュ・ショコラ2020 今年もやって参りました！ 年に一度の普段買いに行くことのできないチョコレートをゲットできる時期が！！ 毎年恒例のチョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラの公式サイト！！ そしてアムールデュショコラの高島屋オンライン！！ いつものように最新のサロンデュショコラのムック本とネットで情報チェック！ 欲しいショコ […]
