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Vincent Durant

  • 2023年2月11日
  • 2023年2月12日

ヴァンサン・デュラン バニラのパレ

本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサン・デュラン ボワットエモーブレッサンスヴァニーユキャラメルトロワヴァニーユ 今年初めて頂くショコラティエです。ワクワク! フランス ブレス地方のショコラティエ。三ツ星レストランのジョルジュブランでパティシエ、辻調フランス校で講師、18年にMOFショコラティエを取得という経歴を持つヴァンサンデュラン。 彼のショコラはボンボンショコラではなくパレが中心のよ […]