ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定のミルフィーユとバニラのエクレア
ラメゾンデュショコラ ケーキ 本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 2019年11月期間限定のミルフィーユヴァニーユショコラとエクレールヴァニーユ エクレールバニーユ すごいホワイトチョコレートのクリーム！ バニラのフレーバーももちろんするんだけど、メゾショコでこんなにホワイトチョコレートが全面に出てるスイーツも珍しい！ 上に乗ってるのがホイップクリームじゃなくてサックサクのメレンゲな […]
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2019年11月
パレドオール ケーキ
ショコラティエ パレドオール CHOCOLATIER PALET D’OR ケーキ 本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 大阪の西梅田にあるショコラティエ パレド オールのチョコレートケーキとチョコレートタルトです。 アルチョコラータ 少し酸味のある濃厚なチョコレートクリームとチョコレートのスポンジの層。 チョコレートクリームの中にキャラメリゼしたナッツが入っている。 ノー […]
ピエール・エルメ・パリ コンフィチュール イスパハン
PIERRE HERME PARIS ピエールエルメパリ コンフィチュール イスパハン 本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アフタヌーンティーというか朝食です（笑） 休日の朝、食パン専門店LeBRESSOレブレッソの食パンと共にいただいたエルメのコンフィチュールイスパハン！とレブレッソの期間限定のとよみつ姫いちじくのジャム。 コンフィチュール イスパハン 層になっているので、上から下 […]
2020年版 ラ・メゾン・デュ・ショコラの新ポイントカード
新ポイントカード キャレ デ パッショネ 本日はチョコレートの備忘録ではなく、ショコラ夫人の雑談です。 2019年10月からラメゾンデュショコラのポイントカードが紙カードからWebのポイントカードになりました！ こちらが私の実際のキャレデパッショネの画面です。 Webなのでカードじゃないですね(笑) サービスの概要は、 キャレ デ パッショネのサービス ・ご購入金額に応じてポイントが貯まります。（ […]
ミッシェルブラン ボンボンショコラ
Michael Belin ミッシェル・ブラン ボンボンショコラ 本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 名古屋に行った際に買ったミッシェルブラン。 大阪にないショコラトリーはテンション上がります♪ メリッサ(甘草)のガナッシュ。 めっちゃリコリス！リコリスの独特なフレーバーが強めでちょっとクセのあるガナッシュ。 ヴィオレアルビ すみれのガナッシュ。 お花畑にいるようなきれいなスミレの香 […]