ラデュレ 2020年9月の限定マカロン&定番マカロン

本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。

ラデュレ 2020年9月の限定フルーレットパンプルムース

今月は目新しいフレーバーは少なめで、フルーレットパンプルムースだけかな。

ヴァニーユ

安定のヴァニーユ!

バニラが鼻に抜けるホワイトチョコレートガナッシュ。

これこれ!はあ、美味しい…

フルーレット パンプルムース(季節限定)

季節限定ローズが香るグレープフルーツのコンフィチュール。

確かに!ローズのフローラルな香りがふわりと香って、でもってグレープフルーツの香りと苦みもすごく効いてる!

わりと甘さは控えめなコンフィチュール。

ラヴァンド

前回食べた時よりラベンダーの風味がちょっと弱くなってる…

もっとフローラルで美味しかったのに。

マカロンアンロベドショコラ フランボワーズ

フランボワーズのコンフィチュールのマカロンにダークチョコレートをコーティング。

薄くコーティングされたチョコレートがパリッと小気味よく割れて、中身はしっとり、フランボワーズの香り全開のフルーティーなフランボワーズのコンフィチュール入りマカロン!

チョコレートでコーティングすることによってフランボワーズの風味が閉じ込められたようで、噛んだ瞬間フランボワーズが解き放たれるような感じ!

テマリーアントワネット

やっぱり複雑な味わい。

みたらし(大阪限定)

久しぶりに食べた大阪限定のみたらし。

やっぱりめっちゃみたらしのたれ!

なんか今回はマカロン生地がちょっと焼きすぎ感がある。

甘じょっぱくて、たまに食べるには楽しいんだけど、塩キャラメルの方がダントツ好き。

ローズ

最高である。

鼻に抜けるローズの香り。

目を閉じるとまさにバラ園にいるよう。

シトロン

シトロンの苦みと酸味がすっごく効いたクリーム!

やっぱり美味しい!

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