本日のアフタヌーンティーはこちら。
パティスリー エキュバランス マカロン
エキュバランスは2003年創業の京都市左京区上白川にあるパティスリー。
先日初めてケーキをいただきましたが、一緒にマカロンも購入していたので本日はマカロンをいただきます！
ケーキがとても美味しかったのでマカロンも楽しみ！！
購入したのは、バニラ、フランボワーズ、ピスターシュ、シトロンの4種。
バニラ
バニラの良い香りが広がるやわらかクリームでマカロン生地はニッチリ。
フランボワーズ
果肉入りで果実味溢れるとってもフランボワーズフレーバー！！
ピスターシュ
ピスタチオクリームがすごい濃厚！ピスタチオペーストかな？ピスタチオの風味が強っつよ！そしてマカロン生地がほわっほわ！
シトロン
爽やかなシトロンフレーバー広がるやわらかクリーム。
マカロンはどのフレーバーも小さめ＆薄め。
小さめだけどピエがあって、全体的にニッチリとした生地で私は好き！
しかもクリームがどのフレーバーもしっかり広がってこれまた好み！
特にフランボワーズの果実感とピスタチオのこってり感あるフレーバーが特に美味しかった！
他のフレーバーも是非食べてみたい！チョコとかチャイショコラとかラムレーズンとかキャラメルとかアプリコットとか！(ほぼ全部)