本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ミシャラク ケーキ
久しぶりのミシャラクの新作！
しかも大好きなプラリネ！
シュープラリネ
見た目はとってもシンプル。
メゾショコの期間限定で発売されたハロウィンシューとそっくり。
いざ実食！
中はプラリネのフレーバー広がるもたっと食感の濃厚なクリームだけ！シンプル！
そしてしっかりプラリネフレーバー！
底はババを思わせるようなアルコールのない瑞々しいシロップのようなものがあるけど、シュー生地がビシャビシャになっていることもなく、乾燥もしていないのでこのシロップのおかげなのかな？
クリームの中に少しシャリっと食感。
美味しい！んだけど、プラリネラバーとしては、プラリネクリームの中に更に濃厚なプラリネが入ってプラリネを最高に楽しめるミシャラクのパリブレストを選ぶかな。
キャラメルアマンド
底から、薄いアーモンドの香ばしいフレーバーのしっとりしたダコワーズ生地に、クルスティアン入りのサクサク食感の芳香なヘーゼルナッツプラリネ、なめらかなクレームシャンティヴァニーユ、香ばしくキャラメリゼされたキャラメルのグラサージュ、薄いチョコレートの上に芳ばしい苦みのとろとろキャラメルと香ばしいアーモンドがゴロゴロ。
ミシャラクのケーキはパリブレストがダントツ好みで最高！なのですが、やっぱりキャラメルアマンドも美味しい！
