本日のアフタヌーンティーはこちら。
ヨハン・デュボワ ブルターニュセレクション
ヨハンデュボワはフランス ブルターニュ地方の小さな海の町サンブリューのショコラティエ。
今年初めて頂くショコラティエです！
あまり見かけない真っ赤なボックス。ソワソワ。
見た目からして好みのタイプのショコラで開けた瞬間から興奮！
塩バターキャラメル×サブレ(ミルク)
うわ！美味しい！
キャラメルがニチニチ！塩味とバターが効いていて芳香！サブレはサクサク！
これは‥美味しい！！
### 塩バターキャラメル×サブレ(ダーク)
上に同じ！
### 塩バターキャラメル
うわあ！何これ！美味しい！！
バターとバニラ香るとろんとろんのキャラメル！これまで食べたキャラメル史上、一二を争う美味しさ！コーティングのミルクチョコレートもまろやか〜で、とろんとろんのキャラメルと一体を成す口溶けの良さ！
ずっと舐めていたい‥
久しぶりにアンリルルーのキャラメルも食べたくなった‥
### ゲランドの塩入りアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ
やわらかなプラリネだけどナッツの食感もあって、皮の風味も感じられるナッツ感！
甘さ控えめでビターコーティングで更にビター。
### キャラメルガナッシュ×そば粉のアーモンドプラリネ
ガナッシュとプラリネの二層。
キャラメルガナッシュはまったりこっくり、そば粉のプラリネもしっかりキャラメリゼされていて香ばしい！組み合わせ最高！
### クルミのプラリネ
甘さが控えめでクルミの渋みやフレーバーをすごく感じられて、なんというかすごく洗練されてる大人なプラリネ！
### アーモンド＆ココナッツのプラリネ
これでもか！という程のココナッツ！
香ばしい！
ただただ美味しいココナッツのプラリネ。
### そば粉とハチミツのガナッシュ
これ、お酒が入ってる？
お酒の芳香な香りと風味、そしてカカオの芳香さが鼻に抜ける。
水分量が少ないガナッシュなんだけど、何この芳香さ？！
### サブレ入りヘーゼルナッツのプラリネ
塩味が効いたシャリシャリ食感のプラリネ。
ナッツの風味が良すぎる。
なんてこと‥食べ終えてしまった‥
ボックスが空になった時の気持ち。
ブルターニュ行かなあかん。
