本日のアフタヌーンティーはこちら。
ショコラトリーパティスリーソリリテ チョコレートケーキ
こちらは常温のチョコレートケーキ。
こういうシンプルなチョコレートの焼き菓子はついつい買ってしまいます！
持ち歩きもしやすいし、チョコレートのフレーバーもわかりやすくて
ショコラクラシック
濃厚チョコレートケーキ。まるで生チョコのような食感。
説明には「生チョコのような」とあるけど、生チョコのようなしっとり感ではなくて、しっかりチョコレート生地のガトーショコラという感じ。でもカカオの風味がしっかり広がってシンプル美味しい。
フォンダンショコラ
濃厚なめらかな焼きチョコレート
味自体はショコラクラシックよりカカオの風味が弱めで甘め。
常温で頂くと外はバリッとしっかり焼かれていて中は生チョコのようなしっとりと濃厚でなめらかな生地。
レンジで10秒程軽く温めると‥
常温で生チョコのようだった生地がとろ〜り！
とろ〜りまろやかなチョコレートはやや温まってよりカカオの香りが感じられて美味しい！
フォンダンショコラはエンターテイナー！
チョコレートの風味はショコラクラシックの方が好みだけど、これはフォンダンショコラのパリとろ食感にやられる‥
