本日のアフタヌーンティーはこちら。
すや 栗きんとん
今年もこの季節がやって参りました！
中津川名産、すやの栗きんとん！！
栗きんとんは通販や岐阜近辺のサービスエリアでもわりと年中売っていますが、すやは栗の美味しい季節しか販売しないので、この季節になったらすやが食べられる！！ので毎年いそいそと買いに行っております。
毎年髙島屋で発売してくださるのでありがたや〜！(大阪の髙島屋ではそんなに長く販売していないのですが、公式では9〜1月までの販売している模様。)
他のお店の栗きんとんも美味しいのですが、私的ナンバーワンはすやです！
なんというか素朴さがダントツ！
栗そのものの味わいが最高！
おせち料理の甘〜い栗きんとんとはまったくの別物の栗きんとんでございます。
そして賞味期限も短い！
モンブランのようなクリーミーさや油分はなく、マロングラッセのような強い甘みでもなく、ナチュラルな栗の風味でほろりと崩れてしっっとりじわ〜と沁みるような素朴な美味しさ。
こんなに素朴で美味しいスイーツは他にないと思っております。控えめに言いまして最高。
ほろりと崩れる栗とやや食感の残る栗の粒がまた余韻を残して良いのです。
