- 2023年12月12日
- 2023年12月12日
サティー 唐辛子ショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Satie(サティー)唐辛子ショコラ 銀座三越でフランス製ショコラ専門店なる気になるお店を発見！！ フランス製ショコラとは言っても、お店の始まりは名古屋の和cafeのコーヒーにサービスでつけていたトリュフショコラが始まりだそう。どうりで日本っぽいパッケージだと！ 買った日は真夏の上持ち歩き時間も長かったので、期間限定(？)の唐辛子ショコラだけ買ってみました。 ボ […]
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ショコラ夫人
- 2023年12月12日
- 2023年12月12日
アルノー・ラエール モワルーショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アルノー・ラエール モワルーショコラ GINZA SIXのアルノーラエールで見つけたモワルーショコラ。これ、絶対好きなやつ！と全3種類買ってみました。しかもこの大きさでワンコイン！ モワルーショコラ プレーン 滑らかな半生チョコレート 常温は生地がギュッと詰まっていてとってもしっとり食感、程よい甘み酸味コクのチョコレートフレーバーが広がる。 レンジで20秒程温め […]
- 2023年11月20日
- 2023年12月27日
ラデュレ 銀座店限定焼き菓子
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラデュレ ヴィエノワズリー(銀座店限定) ラデュレ銀座店のサロンが今年の8月末でなくなってから初めてラデュレ銀座店に行って参りました。 現在は銀座三越の地下2階にテイクアウトのみで営業しています。 サロンがなくなって寂しい限りですが、なんと銀座店のみで取り扱いのあるヴィエノワズリー3種があったので早速購入！ これ、全部ものすっごく大きい！ カヌレ 外はカリッ、中 […]
- 2023年11月10日
- 2023年12月31日
ショコラトリーパティスリーソリリテ
ショコラトリーパティスリーソリリテ ボンボンショコラ 近くでお食事をしていたので久しぶりに寄って帰りました。 ショーケースにあったボンボンショコラをバラで全種類購入。こちらのボンボンショコラを頂くのは久しぶりです！ ナチュール やや渋みのあるなめらかで甘さ控えめのビターガナッシュ ミルク すごくなめらか〜なビターガナッシュ。 ほうじ茶 やや渋みのある風味がやわらかなフレーバー。ほうじ茶感は薄めかな […]
- 2023年11月9日
- 2023年12月28日
アトリエガトー タブレット
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アトリエガトー タブレット レ キャラメルボンボン 元ラデュレのシェフパティシエで、以前はキャラメルパリの名前でお店を開いていたニコラ・アレウィン氏のアトリエガトー。 以前の店名「キャラメルパリ」の名前の通り、キャラメルがスペシャリテ！ なのでキャラメルボンボン入りのタブレットを購入してみました。 タブレット レ キャラメルボンボン 薄くのばしたフルール・ド・セ […]
- 2023年10月17日
- 2023年10月17日
ショコラトリーパティスリーソリリテ 常温チョコレートケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラトリーパティスリーソリリテ チョコレートケーキ こちらは常温のチョコレートケーキ。 こういうシンプルなチョコレートの焼き菓子はついつい買ってしまいます！ 持ち歩きもしやすいし、チョコレートのフレーバーもわかりやすくて ショコラクラシック 濃厚チョコレートケーキ。まるで生チョコのような食感。 説明には「生チョコのような」とあるけど、生チョコのようなしっとり […]
- 2023年10月8日
- 2023年12月27日
パティスリールシェルシェ テリーヌショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリールシェルシェ テリーヌショコラ 濃厚でなめらかなチョコレートケーキ なんてなめらかな口当たりのテリーヌショコラ！ スパイスとかの風味ではなく、カカオのフレーバーがすごく広がるとてもシンプルなフレーバー。マスカルポーネが入っているからか濃厚でまったりした美味しさなのにペロリと食べられてしまう。
- 2023年10月3日
- 2023年12月27日
パティスリールシェルシェ バスクチーズケーキ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリールシェルシェ バスクチーズケーキ 先日の高島屋の催事で購入したうちの一つ、バスクチーズケーキを本日はいただきます！ バスクチーズケーキ フランス産のクリームチーズを使用。濃厚でなめらかなチーズケーキ。 ドシッとした重さの一本売りのバスクチーズケーキ。 四分の一にカットして、大き過ぎたかな？と思いきや、ギュッと詰まっているのに軽い口当たり！ 甘さは程よ […]
- 2023年9月29日
- 2023年12月27日
パティスリールシェルシェ 秋の味覚 くりきんとん&マロンケーキ&カヌレ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 パティスリールシェルシェ 焼き菓子 高島屋を通りがかりましたら、期間限定のスイーツブースにルシェルシェが来ておりました！ 元なかたに亭のパティスリーの中で大好きな ルシェルシェ！南堀江にあるとはいえ、なかなか行く機会がないので嬉しい！ ショーケースに並んでいるもの全種類購入！ 本日はこちらの焼き菓子をいただきました。 くりきんとん 栗をそのまま食べている様な焼き […]
- 2023年8月17日
- 2023年8月17日
アレノ＆リヴォワール ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アレノ＆リヴォワール プラリネエリタージュ アレノ＆リヴォワールは2021年12月にオープンした新しいショコラトリー。 シェフはフランスのリヨン出身で、三ツ星レストラン等でパティシエをされていたそうです。 2023年のサロン・デュ・ショコラに初賛歌ということで、とっても気になってガナッシュボックスとプラリネボックスの二箱ゲットした内の本日はプラリネボックスをいた […]