本日のアフタヌーンティーはこちら。 ## ル・ショコラ・アラン・デュカス デクヴェルト9個入り(バレンタインパッケージ) アランデュカスのバレンタイン限定ボックスが出てる！と思いきや、ボンボンショコラの内容はいつも通りでした。 アランデュカスもこういう季節もののパッケージもするんですね！ バレンタイン仕様のカバーが付いています。 スライドするといつものシンプルなボックスが出てきます。 いつものボン […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 マリベル ボンボンショコラ 女性ショコラティエ、マリベルリーバマン氏のニューヨークのショコラトリー。 近くだと京都にしかなかったのですが、心斎橋大丸にもサロンができました。 近くまで行って、そうだ！チョコレート買おう！と思ったら、いつもアランデュカスに行ってしまうので今回初めて行きました。 でもアランデュカスは外せないのでアランデュカス→マリベルのハシゴです。 […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定エクレール、ムースオショコラ 行く度に売り切れだったバレンタイン限定のエクレール。 やっとこさゲットできました！ エクレールバニーユショコラクール 2/14バレンタイン迄の季節限定品。 濃厚なバニラクリームの中にダークガナッシュが一筋入ったエクレール。 トップには赤いハート型のチョコレートがのったバレンタインらしいエクレール。 […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ## Artisan de la Truffe Paris (アルティザン ドゥ ラ トリュフ パリ) サマートリュフ入りプラリネ 2017年にフランスより初上陸した、トリュフ専門フレンチレストラン「Artisan de la TRUFFE Paris」 こちらの大丸心斎橋店の前を通りかかり、トリュフオイルを買おうとしたところ、サマートリュフ入りの […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ## ラ・メゾン・デュ・ショコラ フォルマンパリ8粒入り ラメゾンデュショコラ2022年のバレンタインコレクションボックス。 真ん中のお魚型のお皿に乗っているのがオマケで頂いた、高島屋限定フレーバーのほうじ茶ボンボンショコラ。 バレンタイン限定フレーバー3種とノーマルフレーバー1種の計4種が二粒ずつ入っています。 左上のハート型がシトロン＆ジャンジョンブル、その […]
遂にバレンタイン2022が開幕しました！ 今年のバレンタインチョコレート祭り2022♪ 我が家のトップバッター、本日のアフタヌーンティーはこちら。 レトロワショコラパリ バレンタインコフレ9粒 日本人の女性ショコラティエ、佐野恵美子シェフのショコラトリー。 福岡にお店はあるけれど、なかなか行く機会がない上、とっても美味しいので日本でも買えるショコラトリーながら今年も買いました！ 今年、阪急百貨店の […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定マカロン＆季節限定ボンボンショコラ マカロンは左から、 リゴレットレ→フィガロ→マラクジャ→ドゥルセ ボンボンショコラは左から、 ピスタチオのプラリネ→ポエーム→フィガロレ→グレンダンテル→リゴレットレ マカロン ドゥルセ バレンタイン限定 バレンタイン限定フレーバー。 ドゥルセチョコレートのガナッシュ入りマカロン。 […]
ラ・メゾン・デュ・ショコラ バータイプショコラ 2021年10月に新発売のバータイプの食べやすいショコラシリーズ。 「アミューズーバー」がノアールとレの2種、そして上の細い方が「ショコラスティック」。 アミューズバー ノアール ダークチョコレートでコーティングしたビスキュイとアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネのバー。ローストしたアーモンド、レーズン、チョコレートビーズ入り。 ビスキュイのサクッと […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラヴニュー ソシソンショコラ 神戸 北野にあるショコラトリー ラヴニューのソシソンショコラです。 ソシソンとはサラミのような乾燥したソーセージのことで、いわゆるチョコサラミです。 長さ20cm以上、直径3cm以上あるので、箱から出してみると結構な存在感です。 生チョコのようなしっとりショコラの中にギモーヴ、ローストした胡桃、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツがぎっっ […]
2021年のクリスマスケーキはこちら。 ma biche(マビッシュ) シシリア 今年は兵庫県の芦屋にあるパティスリー マビッシュのシシリアにしました。 断面の内容が興味をそそられまくるセンス溢れるフレーバー！ でも食べたことのないパティスリー‥ 食べたことのないパティスリーは私の中ではものすごい冒険だけど、気になりすぎてこちらに決めました！ そしてお味は‥ 結論から言いますと、めっっちゃくちゃ美 […]