- 2024年3月10日
- 2024年9月19日
アルバン・ギルメ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アルバン・ギルメ ショコラアソート アルバンギルメは毎年大きなボックスを出してくださるので今年も購入！ アルバンギルメは安定の美味しさ！ 1 エクアドル産カカオ70%のダークガナッシュ 2 ユズのガナッシュ 3 マカダミアナッツのプラリネ 4 アラビカ産コーヒーのガナッシュ 5 ティムットペッパーのダークガナッシュ 6 アーモンドとヘーゼルナッツのミルクプラリネ […]
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アルバンギルメ
- 2023年3月12日
- 2024年9月12日
アルバンギルメ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アルバンギルメ ショコラアソート フランス、ノルマンディー出身のショコラティエ。 今年も大きなボックスで！ 昨年とはラインナップが結構違ってワクワク♪ 1 やや渋みののあるシンプルなダークガナッシュ 2 コリコリナッツの食感とやわらかでナッツのフレーバーがぶわっと鼻に抜けるプラリネ！美味しい！ 3 バニラの芳香さが広がるミルクガナッシュ。 4 コーヒーフレーバー […]
- 2023年2月19日
- 2023年2月20日
サロンデュショコラ セレクションボックス
本日のアフタヌーンティーはこちら。 サロンデュショコラ セレクションボックス1 アンサンブル〜ともに〜 サロンデュショコラ2023のセレクションボックスです。 (商品説明)ショコラティエひとりひとりが、いま大切にしたい人や感情、価値観を思い浮かべながら作った16粒。未来に向けてともに進んでいきたい生産者、家族、仲間、同僚。人生の原動力となるような感情。それらが豊かに調和してひと粒の中でハーモニーを […]
- 2022年3月17日
- 2022年3月18日
アルバンギルメ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アルバンギルメ ショコラアソート フランス、ノルマンディー出身のショコラティエ。 昨年初めて頂いて美味しかったので、今年は大きなボックスを購入しました！ 1 塩味のあるとろんとやわらかなキャラメルガナッシュ。 2 コクと渋みがありながらバランスのよいダークチョコレートガナッシュ。 3 コーヒーフレーバーが優しく広がるミルクチョコレートガナッシュ。 ミルキーでカプ […]
- 2022年2月15日
- 2022年2月15日
サロンデュショコラ2022 セレクションボックス プール・ラヴニール未来へ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ## サロンデュショコラ2022 セレクションボックス プール・ラヴニール未来へ サロンデュショコラと言えば外せないのがこちらのセレクションボックス！ 毎年恒例のボックスですが今年も選りすぐりのショコラティエが集結していて、食べたことのないナオミミズノも入っているので更にワクワクです！ 今年はテーマが「未来へ」とのことで、各ショコラティエが思い描く「未来」がテー […]
- 2021年3月19日
- 2021年3月19日
アルバンギルメ ボンボンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アルバンギルメAlban Guilmet ノルマンディー地方ショコラティエ。 FAUCHON、PIERRE HERMÉを経て、2011年にノルマンディーのカーンにパティスリー、ショコラトリーAlban Guilmetをオープン。ルレ・デセール会員。 初めていただくショコラティエ！ ワクワク！ すっごく小さなボックス。 ４粒入り。 少ない…と思いつつ […]