- 2022年3月5日
- 2022年3月5日
ル・ブリストル・パリ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル ブリストル パリ ショコラアソート トゥールデュモンド ショコラティエは、ペニンシュラ等に勤めておられたジュリアンアルバレスシェフとジェラール・ミュロとダロワイヨに勤めておられたジョアンジャケッティシェフ。 世界一周をテーマに、モロッコ、ブラジル、フランスなど9ヶ国を巡るアソートボックス。 イタリアはヘーゼルナッツのプラリネ、日本 ほうじ茶のガナッシュ、マダ […]
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ルブリストルパリ
- 2020年3月4日
- 2021年2月4日
Le Bristol Paris ル ブリストル パリ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 Le Bristol Paris ル ブリストル パリ 1925年に創業したパリ8区の5ツ星ホテルで、レストランも3ツ星を獲得。2018年に、クープ・デュ・モンドスペイン代表として2011年大会で優勝したジュリアン氏と、ショコラティエのジョアンヌ氏を中心とした本格的なショコラ作りで人気を集めています。 レ ザンコントウルナーブル (9個入) コンセ […]