- 2026年2月9日
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スベンスカ・カカオ2025 タブレット
本日のアフタヌーンティーはこちら。 SVENSKA KAKAO(スベンスカ カカオ) タブレット スベンスカ・カカオは2014年に誕生したスウェーデン南部のエステルレーン地方にあるチョコレート工房。 スウェーデンでは他の工場で作られたチョコレートを仕入れてリメイクするだけの会社ばかりだったそうで、チョコレート大好きな2人の創業者がチョコレートを一から作り、北欧諸国で初めてのビーン・トゥ・ボンボンの […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 SVENSKA KAKAO(スベンスカ カカオ) タブレット スベンスカ・カカオは2014年に誕生したスウェーデン南部のエステルレーン地方にあるチョコレート工房。 スウェーデンでは他の工場で作られたチョコレートを仕入れてリメイクするだけの会社ばかりだったそうで、チョコレート大好きな2人の創業者がチョコレートを一から作り、北欧諸国で初めてのビーン・トゥ・ボンボンの […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヨハン・デュボワ2026 ボンボンショコラ ヨハンデュボワはフランス ブルターニュ地方の小さな海の町サンブリューのショコラティエ。 コンセプトは「毎日食べても甘すぎず、飽きのこない味わい」なんですって! ヨハンデュボワが毎日食べられる環境が羨ましい! 初めて食べた瞬間からハートを撃ち抜かれて以来、毎年心待ちにしているのに、去年まさかの買い漏れで2年ぶりのブルター […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 メゾン・ルルー ミニメニール メゾン・ルルーは1977年、フランスのブルターニュ地方にある港町キブロンで誕生したパティスリー。 創設者のアンリ・ルルーのスペシャリテは何と言っても塩バターキャラメル(C.B.S.)! メゾンルルーゆかりの地、ブルターニュ・カルナックの巨石群の遺跡を模したボンボンショコラ。 フランスのメゾンルルーでは高さ25cmサイズのまさに巨石な […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 高島屋アムール・デュ・ショコラ2026 スペシャルコラボレーションボックス フランス 本日待ちに待った高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したバレンタインチョコのひとつめ! スペシャルコラボレーションBOX FRANCE ¥3564 世界に名高いショコラの匠が豪華共演! フランスが誇るショコラの名手6人が集結。技とセンスが光る、夢のコラボレーション。 毎年定番の […]
2026年、ネットで購入した今年のバレンタインチョコレートがやっとこさ届きました! 待ってたよ〜めちゃくちゃ待ってたよーー!!もういくつもいくつも寝て寝過ぎたやないの。 第一弾は毎年最速2/4に届く高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したショコラたち! 絵面は同じだけど、この中にショコラたちが鎮座していると思うと毎年興奮する… 即刻開封の儀! 2026年のアムール・デュ・ショコラ購入品はこちら。 […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 A TABLE(ア・ターブル!) フォンダンショコラ A TABLE! ~EPICERIE FINE~フランス料理のお取り寄せのお店。こちらのお店は冷凍とは思えない、お店のような味が手軽に味わえる大好きなお店です。 シャルキュトリーやリエット等、メインはお食事系なのですが、デザートもすごく美味しい!(ちなみに私のオススメはタルトソレイユ!ワインと相性抜群過ぎる) […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラAU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) 2026年のラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインはブランドの原点、パリ、フォブール・サントノレ通り225番地の本店に想いを馳せたコレクションで、ブシェ入りボンボンショコラとタブレットの2種です。 先日はボンボンショコラをいただいたので、本日はタブレット! こち […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定エクレール&ムースオショコラ エクレール バニーユ クール ¥1080 カカオニブの香りを纏ったホワイトチョコレートベースのバニラクリームをたっぷりと詰めたエクレール。 優しい甘さのホワイトチョコレートの艷やかなグラサージュにイチゴ風味のハートショコラで華やかに彩った限定デコレーション。 バニラビーンズ入りのすごくこっ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラAU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) もういくつ寝ても寝てもネットで買った今年のバレンタインショコラたちは届かない!(あと少し!) 待ちきれないので店頭でバレンタイン限定チョコレートを買って参りました。 2026年のラ・メゾン・デュ・ショコラのバレンタインはブランドの原点、パリ、フォブール・サントノレ […]
本日のアフタヌーンティーはこちら。 リンツ シグネチャープラリネ 1845年にスイスで創業した Lindt(リンツ)。 カカオ豆の選定、焙煎、精錬、コンチングに至るまで自社で一貫管理したビーントゥバーでチョコレートを作っています。 去年で180周年を迎え、現在では 世界56カ国・12の製造拠点があるんですって。 本日いただくのは、2024年にフランスでデビュー、フランスのエスプリを宿したアルティザ […]