本日のアフタヌーンティーはこちら。
ショコラトリーパティスリーオーディネール タブレットショコラ
南堀江にある大好きなパティスリー。
ボンボンショコラと一緒にタブレットも一枚購入してました。
タブレットショコラ キャラメルオランジュ¥580
久しぶりのオーディネールのタブレット。
こちらのタブレットは平たい板タイプではなく、スティックタイプ。
オレンジ、レモン、柚子のピールに、ピスタチオが乗っています。
ショコラオランジュは食べた記憶がなかったので(覚えてないだけ？)買ってみました。
ココナッツ、マンゴー、パイナップルが入ったソレイユも食べたことがない(と思う)けどホワイトチョコレートなのでやめときました。
ラインに沿って6分割すると、ピールが5つなので、ひとかけはピールなしになっちゃいました…
ピスタチオは粗めと細かく砕いたのが乗っています。
断面ではわかりにくいけど、チョコレートの中にカリカリキャラメルが入っていて甘香ばしい！
やや苦みのあるレモンや柚子、香り高いオレンジピール、カリカリキャラメル入りのビターとミルクの間位のまろやかなチョコレート。マンディアンを濃厚にした感じで好き。
