ショコラトリーパティスリーソリリテ ボンボンショコラ
近くでお食事をしていたので久しぶりに寄って帰りました。
ショーケースにあったボンボンショコラをバラで全種類購入。こちらのボンボンショコラを頂くのは久しぶりです！
ナチュール
やや渋みのあるなめらかで甘さ控えめのビターガナッシュ
ミルク
すごくなめらか〜なビターガナッシュ。
ほうじ茶
やや渋みのある風味がやわらかなフレーバー。ほうじ茶感は薄めかなあ。
バナナ
ものすごくやわらかなフルーティさのあるガナッシュ。風味はあまりバナナ！という感じではないかな?
ルイボスジンジャー
日本酒
少し酸味のあるガナッシュで、日本酒が鼻に抜ける。
ロッシェ
プラリネの風味‥ちょっとゴディバっぽい‥
ピスタチオ
ピスタチオのフレーバー広がるガナッシュ。
頂いたボンボンショコラの中で一番良かったのはナチュール、ミルク。次いでピスタチオ。
こちらのガナッシュはすごくなめらかでシンプルなフレーバーの方が美味しかったです。フレーバー系のガナッシュは私的には風味が弱過ぎたかなあ‥
