本日のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定エクレール＆ムースオショコラ
エクレール バニーユ クール ¥1080
カカオニブの香りを纏ったホワイトチョコレートベースのバニラクリームをたっぷりと詰めたエクレール。
優しい甘さのホワイトチョコレートの艷やかなグラサージュにイチゴ風味のハートショコラで華やかに彩った限定デコレーション。
バニラビーンズ入りのすごくこってりなクリーム。
グラサージュもニチッとこってりクリームで、甘さが強過ぎるわけではないけど、ほわわ〜とするようなとってもスイートなエクレール。
ハート型のショコラは想像以上にイチゴ！うす〜いだけど、甘酸っぱくいイチゴフレーバーがものすごく広がっていいアクセント！
こってり濃厚なホワイトチョコレートクリームだから、ロゴの入ったビターチョコレートもすごくビターに感じる！
ムースオショコラ ¥864
濃厚でリッチな味わいの軽やかなチョコレートムース
ムースは酸味と苦みのバランスが良くてカカオのフレーバーものすごく広がる！
上層のガナッシュのようなショコラはすごくコクがあってまったりさで
