本日のアフタヌーンティーはこちら。
高島屋アムール・デュ・ショコラ2026 スペシャルコラボレーションボックス フランス
本日待ちに待った高島屋アムール・デュ・ショコラで購入したバレンタインチョコのひとつめ！
スペシャルコラボレーションBOX FRANCE ¥3564
世界に名高いショコラの匠が豪華共演！
フランスが誇るショコラの名手6人が集結。技とセンスが光る、夢のコラボレーション。
毎年定番のジャックジュナン、メゾショコ、最近多めのヴァンサンヴァレ、ファブリスジロット、ジュリアンデシュノ、プラス大好きなヴァンサンゲルレ。
今年のコラボレーションボックスはフランスのショコラティエに絞られていて私的に絶っ対に買いな一箱！
しかも今年買っていないショコラティエばかりなのでめちゃくちゃ楽しみです！！
ジャックジュナン
プラリネオリエンタルビューティー
東方美人茶(オリエンタルビューティー)の華やかな香りが上品な余韻を残し、そこにナッツのコクが重なり合う繊細な味の一粒。
な、なんて華やかなの！！お、お、美味しい…
これ、東方美人茶？ほんとに？！以前台湾で買ったお高い東方美人茶こんな風味したっけ？！
そしてすごく華やかな甘みにとろけるプラリネ…何これすごい好き。すごい好き(大事なことなので2回言う)。
やっぱりジャックジュナンのとろとろプラリネが最強！！今年ジャックジュナンを買わなかった自分をお仕置きしたいくらい美味しい…ペンペン！
ファブリス・ジロット
バニラキャラメル×塩バターキャラメルガナッシュ
マダガスカル産バニラが香るキャラメルと、塩バターキャラメルガナッシュの2層をミルクチョコレートで包んだボンボンショコラ。
とろけるようなガナッシュとやわらか〜なキャラメルの2層。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
カリヤ
細かく砕いてキャラメリゼしたピーカンナッツ入りのダークプラリネ。
カリコリ食感のナッツ、結構なビターなプラリネ。美味しいんだけど、いつもショップで買うよりどことなくフレッシュ感がない…
ヴァンサンゲルレ
タハラ
ビーントゥバーのトーゴ産とガーナ産カカオの深いコクに、ゆずの爽やかな香りが調和する一粒は2022年パリで行われたショコラ品評会(C.C.C.)で金賞受賞のボンボンショコラ。
とても柚子の良い香り！！シンプルなガナッシュに柚子が映えてとても風味が良くて美味しい！
ヴァンサンヴァレ
パッションフルーツと＆バナナキャラメル×ココナッツプラリネ
パッションフルーツとバナナのキャラメルに、クリスピーなココナッツプラリネを重ねた、華やかさと香ばしい食感が響き合う2層仕立て。
パッションフルーツとバナナのキャラメルがすごくフルーティ！！パッションフルーツ酸味じゃなくてまろやかな甘みとバナナのこっくりした甘みが融合したキャラメルで美味しい。
ジュリアンデシュノ
パヴェドヴァンセンヌ
ナッツの存在感が際立つよう仕上げた粒は、香ばしいヘーゼルナッツをまるごと使い、なめらかなプラリネとショコラで包みこんだボンボンショコラ。
ジュリアンデシュノといえばプラリネ！
こちらはヘーゼルナッツが丸ごとゴロン！コリッと歯ごたえも良く、とーっても香ばしい！プラリネもやわんととろけてこちらも芳ばしい〜！
