本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ エクレール、ケーキ、マカロン、ボンボンショコラ 期間限定のスイーツたちがたくさんあったので、とりあえずそれらを全てお皿にのせました。 エクレール ショコラオレ 期間限定 ミルクチョコレートのクリーム入りエクレール。 チョコレートクリームたっぷり。 中のミルクチョコレートクリームはカカオの風味が弱めで、上に刺さってる薄いミ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 テオムラタショコラティエ ビーンズショコラ 湯布院にある旅館、山荘 無量塔のチョコレートブランド。 旅館がショコラトリー？！と興味津々でいただきましたが…普通でした。 ヘーゼルナッツショコラ ヘーゼルナッツをミルクチョコレートでコーティングし粉糖で仕上げました｡ヘーゼルナッツの優しい甘みと口どけのよいチョコが香りを引き立てます。(商品紹介) という […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 カンタン・バイィ ベフロワ・ア・クロッケ フランス リール出身で、C.C.C.で金賞を受賞しているショコラティエ。 去年はボンボンショコラを買ったけど、今年はタブレットにしてみました。 タブレットだけど見た目も素敵だし、なんといってもフレーバーがスペキュロスとプラリネ！なんて私好み♪ ベフロワというのはユネスコ世界遺産に登録されているカンタンバイィ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 Vincent Vallee（ヴァンサン・ヴァレ） キャラメルドームアソート ショコラティエの世界大会、ワールドチョコレートマスターで優勝したフランス、ナントのショコラティエ。 2020年、高島屋のアムールデュショコラで日本初上陸したということで買ってみました！ 買ったのはこちら。 宝石のように美しいこのショコラはヴァンサンヴァレの代表作のキャラメ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 フランソワ・ジメネーズ ショコラアソートプラリネ バレンタイン2020 フランス リヨンのショコラティエでMOFのファイナリスト。 ジメネーズのプラリネは結構食べてるし今年は買おうか迷ったけど、買って良かった！と思ったプラリネボックス。 食べたことのないプラリネがたくさん入っていて楽しめたし、やっぱりジメネーズは、プラリネが上手！ ピーカンナッツと […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラデュレ LADURÉE マカロン 2020.2.28にラデュレが大阪に帰ってきた！ 本当に本当にうれしい！！ サロンも戻ってきてくれたら最高なのに！！ これでいつでもラデュレのマカロンが食べられる！ 期間限定のマカロンも食べられる！！ 次いつ買いに行こう♪ ローズ 夢だ… 夢の中にいるような優雅な気持ちになれる夢のようなフレーバー。 大好き過ぎる […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 リリアンボンヌフォワ Lillian Bonnefoi コフレアフター バレンタイン2020 大好きな南仏のオテルデュキャップエデンロックのリリアンボンヌフォア氏がついに自身のお店を！！ 大好きなアフターシリーズが３種も入った夢のボックス！！ その薄さわずか５㎜で極薄なのに二層で、それはもうしっかりフルーツの風味が広がるアフターシリーズ。 フルーツ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ジュリアン・デシュノ(ジュリアン・ドゥシュノー)Julien Dechenaud プラリネアソート バレンタイン2020 パトリック・ロジェやアラン・デュカスの元で修業を積んだショコラティエ、ジュリアンドゥシュノー氏のプラリネボックス。 特にプラリネが美味しいと言われるショコラティエということで期待！ 美味しかった！けど好みのタイプドンピシャではな […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラヴニュー L’AVENUE マカロン 神戸 北野にあるショコラトリーのラヴニュー。 なかなか要冷蔵をテイクアウトできる季節に行く機会がなく今回初のラヴニューのマカロンです。 基本的にはふわっニチッとした生地で好き。 特にヴァニーユとシシリーがフレーバーもクリームもしっかしていて美味しい。 今度は違うフレーバーも食べてみたい！ 近くにあ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 マリアージュフレール MARIAGE FRÈRES ガトーセット 大大大好きな紅茶専門店のマリアージュフレール。 紅茶はガトーと一緒に買って帰ったアールグレイプロヴァンスです。 スコーン 結構塩味が効いたしっかり生地の食べ応えのあるスコーン。 レーズンの甘味も控えめで、全体的にかなり甘さは控えめ。 クロテッドクリームがとても合いそう！ そして色んな […]
