- 2025年11月27日
- 2025年11月30日
セバスチャン・ブイエ マカリヨン
本日のアフタヌーンティーはこちら。 セバスチャン・ブイエ マカリヨン セバスチャン・ブイエはフランス リヨンに10店舗以上を展開するパティシエ兼ショコラティエ。 日本にも伊勢丹新宿店、西武池袋店、東京学芸大前には路面店があります。 フランスのM.O.F.シェフの店で修業を積み、その後ジェラール・ミュロのシェフ・パティシエに就任。2000年リヨンに戻って父の後を継ぎ、オーナーシェフに就任。 ルレ・デ […]
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チョコレート
- 2025年9月9日
- 2025年9月12日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ タブレット アルシミージンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ アルシミージンショコラ ラ・メゾン・デュ・ショコラのアルシミーコレクション第二弾。 テーマはジン。 フランスのクラフトジンブランド、Citadelle（シタデル）とタッグを組み、 ジンの香りを再現しながら、アルコールを含まない（0.5%未満）チョコレート。 このコラボレーションでは、香りと風味のマリアージュに挑戦。ジンが大好きな方 […]
- 2025年8月20日
- 2025年10月5日
ル・ショコラ・アラン・デュカス ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ショコラ・アラン・デュカス ボンボンショコラ デクヴェルト ル・ビスキュイ・アラン・デュカスでビスキュイたちを購入する際、久しぶりなのでショコラも購入！ シンプルな「ガナッシュ・オリジン」、色んなフレーバーの「ガナッシュ・グルマンド」大好物のナッツたち「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3タイプが満遍なく入ったボックスにしました。 デクヴェルト 15個入 ¥69 […]
- 2025年8月17日
- 2025年8月17日
ル・ビスキュイ・アラン・デュカス カレ・ピュール・ブール・オリジン
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ビスキュイ・アラン・デュカス カレ・ピュール・ブール・オリジン カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール＆オレ 詰め合わせ9個入り(2種) ¥4104 2025年7月18日に関西初進出、大阪・大丸心斎橋にオープンした記念商品。 アラン・デュカスの思い出に残る“おばあちゃんが作ってくれたバターの⾵味たっぷりのビスケット”を再現した「ピュール・ブー […]
- 2025年7月14日
- 2025年7月26日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定ボンボンショコラ エシャペポワゼ(期間限定) ¥486 サントメ島産カカオ76%のダークガナッシュ すっごくフルーティなカカオのフレーバー！ リンゴや洋ナシ系のフルーティさのあるダークガナッシュで美味しい！ フリュイテランヴェルサン(期間限定) ¥486 ジュニパーベリーで風味付けしたアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネに、マ […]
- 2025年6月9日
- 2025年6月9日
ROYCE(ロイズ) チョコレート
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ROYCE(ロイズ) チョコレート菓子 新千歳空港にあるロイズチョコレートワールドでなんやかんや買ったうちの最後のチョコレートたち。 ロイズプチバッグ(プチベアショコラセット)新千歳空港限定 ¥540 クマ型が凝ってて可愛過ぎたのでジャケ買いしたくまさん型ショコラ。 キャラメルバナナ バナナが香るクリームをキャラメル風味のチョコレートで包んだチョコレート。 すご […]
- 2025年5月26日
- 2025年5月26日
アシッドラシーヌ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 アシッドラシーヌ ボンボンショコラ 大阪の天満橋にあるパティスリー。 橋本太シェフが作る、ケーキ、マカロン、チョコレートや焼き菓子などのフランス菓子がたくさんあります。 色々買ったうち、本日は楽しみにしていたボンボンショコラをいただきます！ ボンボンショコラ 1個¥280 なめらかなチョコレートのガナッシュを使用したチョコレート菓子。日持ちは冷蔵で約2週間。 ポ […]
- 2025年5月20日
- 2025年6月8日
ROYCE(ロイズ) タブレット
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ROYCE(ロイズ) タブレット 新千歳空港のロイズチョコレートワールドで買ったタブレット2枚。 ストロベリー、ブルーベリーヨーグルト、ジャンドゥーヤ等色々な種類があったのですが、選んだのはこちらの2種。 このシリーズのタブレットはすべて「当店限定」と書かれていたので、新千歳空港店限定のよう。 ちなみにこの商品は「板ショコラ」で、別の「板チョコレート」という商品 […]
- 2025年5月12日
- 2025年5月18日
メリー ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Mary(メリー) ボンボンショコラ メリーは日本全国の百貨店に出店している言わずとしれたチョコレートメーカー。 1950年、東京渋谷に贈答品洋菓子メーカーとして誕生したそう。 メリーはバレンタイン時期になると色んなテーマやモチーフのチョコレートを発売していますが、こちらは魔導書をモチーフにしたファンタジーなチョコレートのラインナップ。 シュヴァルツ〜黒〜 闇夜 […]
- 2025年5月2日
- 2025年5月2日
一膳や ミルフィーユ＆無花果ガナッシュ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 一膳や ミルフィーユ＆無花果ガナッシュ 「一膳や」は京都 北白川にあるパティスリー。 「洋菓子に使われるすべての素材の良さを吟味して、そのうえで必要なものだけを厳選し、素材本来の美味しさを最大限に引き出す」京都生まれの洋菓子店。 以前、こちらの干柿のミルフィーユを頂き物で食べたことがあったのですが、本店を通りかかったので覗いてみました。 スペシャリテはミルフィー […]