ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定オクールデュフォブール
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ 期間限定AU COEUR DU FAUBOURG(オ クール デュ フォブール) 期間限定が出てる！と喜び勇んで購入したのですが、ボックスが今年のバレンタイン限定と似てるなあと既視感を感じていたら、バレンタイン限定で出たものの復刻版(？)でした(笑) 色々あって4月以前の記事の写真がすべて消えてしまったので、同じものですがせっかくなの […]
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チョコレート
ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ ボンボンショコラ 「LE CHOCOLAT DE H(ルショコラドゥアッシュ)」はパティシエ辻口博啓氏のショコラトリー。 ル・ショコラ・ドゥ・アッシュのボンボンショコラは、カカオの風味が良いのはもちろん、どのフレーバーもとても繊細で、個人的に日本人ショコラティエの中で一番好き！！ 大阪西梅田のハービスENTにあるレストラン、ゼックス […]
Trish’s Chocolate ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Trish’s Chocolate ボンボンショコラ トリッシュチョコレートは、アメリカ サンフランシスコの観光地、フィッシャーマンズワーフ ピア39の中にあるチョコレート屋さん。 メルヘンでとっても可愛い外観のお店！ 可愛いだけではなく、こちらのお店、チョコレートのラインナップがすごいのです！！ 入ってすぐの大きな牛さんのオブジェの周りにはワイルド […]
Christopher Elbow CHOCOLATES ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 Christopher Elbow CHOCOLATES サンフランシスコの市庁舎や劇場などが近くにあり、落ち着いた通りにあるショコラトリー。 お店はアメリカ〜ン！な雰囲気ではなく、ボンボンショコラたちが宝石のように美しく並べられた高級ショコラトリーといった面持ちの店内。 こちら、下調べしていたサンフランシスコのショコラトリーの中で一番行きたかったお店なのです！ […]
カルヴェアーティサン2026 ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 カルヴェアーティサン キャラメルショコラ カルヴェアーティサン(Caluwé Artisan)は、1968年に創業された3代続くベルギーの老舗チョコレートブランド。特に手間暇をかけたなめらかなキャラメルフィリングやプラリネのチョコレートが代名詞として知られているそう。 髙島屋のアムール・デュ・ショコラで見つけてなんとなく気になったので買ってみたベルギーのショコラ […]
ラ・メゾン・デュ・ショコラ ディオールのボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ボンボンショコラ パルファン ラ・メゾン・デュ・ショコラとクリスチャン・ディオールのコラボレーションのボンボンショコラ。 店頭で見つけた時は「え？え？メゾショコにディオール？！」とびっくりしました！ ラ・メゾン・デュ・ショコラのシェフショコラティエ、ニコラ・クロワゾー氏が「ミスディオール」と「ジャドール」の香りからインスピレーションを […]
スイスグルメ サンタチョコレートボックス
本日のアフタヌーンティーはこちら。 スイスグルメ サンタチョコレートボックス メリークリスマス！な本日はクリスマスらしいチョコレートをいただきます。 前回、スイスホテル南海に入っているスイスグルメでケーキと一緒に購入したのがこちら。 サンタクロースチョコレートボックス ¥1000 サンタクロースを型どったチョコレートボックス！ 見た目も凝っていてすごく可愛い！ 中に何か入っているのかしら？ 「中に […]
セバスチャン・ブイエ マカリヨン
本日のアフタヌーンティーはこちら。 セバスチャン・ブイエ マカリヨン セバスチャン・ブイエはフランス リヨンに10店舗以上を展開するパティシエ兼ショコラティエ。 日本にも伊勢丹新宿店、西武池袋店、東京学芸大前には路面店があります。 フランスのM.O.F.シェフの店で修業を積み、その後ジェラール・ミュロのシェフ・パティシエに就任。2000年リヨンに戻って父の後を継ぎ、オーナーシェフに就任。 ルレ・デ […]
ラ・メゾン・デュ・ショコラ タブレット アルシミージンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ アルシミージンショコラ ラ・メゾン・デュ・ショコラのアルシミーコレクション第二弾。 テーマはジン。 フランスのクラフトジンブランド、Citadelle（シタデル）とタッグを組み、 ジンの香りを再現しながら、アルコールを含まない（0.5%未満）チョコレート。 このコラボレーションでは、香りと風味のマリアージュに挑戦。ジンが大好きな方 […]
ル・ショコラ・アラン・デュカス ボンボンショコラ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ル・ショコラ・アラン・デュカス ボンボンショコラ デクヴェルト ル・ビスキュイ・アラン・デュカスでビスキュイたちを購入する際、久しぶりなのでショコラも購入！ シンプルな「ガナッシュ・オリジン」、色んなフレーバーの「ガナッシュ・グルマンド」大好物のナッツたち「プラリネ・ア・ランシエンヌ」の3タイプが満遍なく入ったボックスにしました。 デクヴェルト 15個入 ¥69 […]