パトリックロジェ ボンボンショコラ

  • 2018年2月15日
  • 2019年11月3日
  • chocolat

PATRICK ROGER パトリックロジェ ロシェ4種

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アーモンド&ヘーゼルナッツプラリネ

キャラメリゼしたカリカリ食感のナッツが入っていて少し甘めだけどすごくナッツの風味がして美味しい。
プラリネはやわらかめ。

ヘーゼルナッツプラリネ

しっとりしたナッツの食感があって美味しい。
こちらは甘さ控えめでずっしり少しもっちりくらいの重い食感。
中に少し酸味のあるしっとりとろりとしたクリーム状のビターチョコレートの層が入ってるからそのせいかな?

コーヒープラリネ

コーヒーの風味がすごく効いたプラリネ。
細かく砕いたコーヒー豆が中に結構入っていて、豆が固めなのでガリガリする。

フィヤンティーヌ

サクサクのフィヤンティーヌ入りの濃厚なプラリネ。
プラリネはかなりナッツの苦みも効いている。

総評

すべてのプラリネが食感も風味もそれぞれ個性のあるフレーバーで美味しい!
ずっと食べたかったパトリックロジェのロシェたちを食べられてうれしい。
ただ、食べた後は結構もったりする。

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