本日のアフタヌーンティーはこちら。
ヨハンデュボワ ブルターニュセレクション
来ました！ヨハンデュボワ！！
ヨハンデュボワはフランス ブルターニュ地方の小さな海の町サンブリューのショコラティエ。
昨年頂いたショコラの中で一番美味しかったヨハンデュボワ！！！
すべてが好みドストライクのショコラティエです！楽しみ過ぎていつ開けよう？！と悩んでいましたが我慢ならず早々に開けました！
昨年美味しかったショコラから新しいフレーバーまで今年も全9種。もっと大きなボックスを出して下さらないかしら‥
キャラメル＆サブレビスケット ダークコーティング
ニッチリキャラメルは塩味とバターが効いていて芳香！サブレは去年よりちょっとしなってるかも？
塩バターキャラメル
バターとバニラ香るとろんとろんのキャラメル！昨年はコーティングがミルクでしたが、ミルクの方がよりバター感を感じられるかも？でもビターコーティングも美味しい！
昨日頂いたメゾンルルーとヨハンデュボワのキャラメルを比べると、メゾンルルーのキャラメルは基本的にニッチニチでヨハンデュボワはとろとろなので全然系統が違うけどそれぞれすっごく美味しい‥
キャラメル＆サブレビスケット ミルクコーティング
ミルクコーティングの方がよりバターのいい香り！
キャラメルガナッシュ＆そば粉のプラリネ
ガナッシュとプラリネの二層。
キャラメルガナッシュはまったりこっくり、そば粉のプラリネもしっかりキャラメリゼされていて香ばしい！組み合わせ最高！
ミルクガナッシュ＆ヘーゼルナッツプラリネ
うわ〜おいし〜も〜〜！
ミルクガナッシュはこってりとしたすごくミルクフレーバー広がるガナッシュで、プラリネはまたヘーゼルナッツ全開！こってりシャリッのこの組み合わせ最高！
ピーナッツプラリネ
うわあ！ビックリした！
ピーナッツが丸ごとゴロンと入ってる！
それだけではなくて、なあに？このピーナッツの芳香なフレーバー！！ピーナッツバターのような強いピーナッツフレーバーだけど上品に鼻に抜ける！今まで食べたピーナッツプラリネの中で一番美味しい！！
ヘーゼルナッツプラリネ＆クランブルビスケット
ふまぁ～‥
塩味が効いたシャリサク食感のプラリネ。
ナッツの風味が良すぎる。
コーティングのミルクチョコレートもまろやかで芳香で美味しいよう‥
そば粉とはちみつのガナッシュ
そば粉はよくわからなかったけど、はちみつのまろい甘みと渋みと酸味のバランスの良いダークガナッシュがすごくシンプル美味しい！
ノーマルガナッシュもギュッという感じですごく好み！
クリスピーヘーゼルナッツプラリネ
ヘーゼルナッツのフレーバーとまろやかなミルクのプラリネにサクサククリスピー。
は〜もうこれも美味しい〜。好みドンピシャ過ぎる〜。
昨年頂いた時も思いましたが今年も同じことを考えていました。
ブルターニュ行かなあかん。
