本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ジャックジュナン 高島屋フルーツセレクション
バレンタイン2020
ジャックジュナン二箱め。
フルーツセレクション、なんだかいつもと味が違うように思う。
あれ、ジャックジュナン、こんなにフレーバーわかりにくかったっけ？
ライムプラリネこんな味だっけ？
あれ？と感じたフルーツセレクション2020。
なんかプラリネが…プラリネが…
グレープフルーツガナッシュ
ふわりとグレープフルーツ香る爽やかなガナッシュ。
甘酸っぱさはない。
オレンジサフランプラリネ
やや爽やか。プラリネの風味も強い。
フランボワーズガナッシュ
フランボワーズの酸味溢れるガナッシュ。
でもジューシーな方向ではなくてすごくコクのあるビターガナッシュにフランボワーズが融合してる感じ。
ガナッシュもやわやわ～とかじゃなくて、かためというかギチッという感じ。
この中だとプラリネを差し置いてこれが一番美味しかったのでこれが３つ入っててよかった。
ライムプラリネ
なんか個性的な風味がしたけどジャックジュナンのライムプラリネってこんな味だっけ？あれ？
