本日のアフタヌーンティーはこちら。
Christopher Elbow CHOCOLATES
サンフランシスコの市庁舎や劇場などが近くにあり、落ち着いた通りにあるショコラトリー。
お店はアメリカ〜ン！な雰囲気ではなく、ボンボンショコラたちが宝石のように美しく並べられた高級ショコラトリーといった面持ちの店内。
こちら、下調べしていたサンフランシスコのショコラトリーの中で一番行きたかったお店なのです！
ボンボンの種類も豊富でどれも心惹かれましたが、その中から気になるフレーバー8種をチョイス。
68%ガーナダークガナッシュ
ダーク感はそれほど強くなく、ややミルク感もある。カカオフレーバーもバランス良く口どけのよいガナッシュ。
少しアメリカっぽい大味のチョコレートを想像してたけど繊細！フランスのボンボンショコラっぽい！
ダークミルクチョコレートガナッシュ
それほどミルク感はなくて、先ほどのダークガナッシュを少し甘めにした感じのガナッシュ。
クランチヘーゼルナッツ
プラリネ系かな？と思って選んだけど、普通のプラリネっぽくない！ヘーゼルナッツをピーナッツバターっぽくしたものとガナッシュの2層。初めて食べる感じ。美味しいけど普通のプラリネの方が好み。
フレンチシャンパーニュガナッシュ
え！すごい！めちゃくちゃお酒つよ！
シャンパーニュフレーバーでこんなにアルコールが強いガナッシュは初めて！攻めてて美味しい！
フルール・ド・セルキャラメル
フルール・ド・セルが強めに効いたとろ〜りキャラメル入り。
塩も強めだけど甘さも強め。
マダガスカルバニラビーンキャラメル
バニラフレーバー広がるとろ〜りキャラメル入り。ちょっと甘め。
キャラメルピーカンナッツキャラメル
ピーカンナッツのプラリネムースのようなのと、めちゃくちゃ塩が効いたとろ〜りキャラメルの2層。存在感のある塩キャラメルと風味のあるナッツムースの組み合わせがすごくいい！これ美味しい！好き！
アズテックスパイスキャラメル
結構なシナモン+αな個性的なスパイスのフレーバー！そして辛い！ピリッとする！少しメキシコを感じるようなスパイス？
そもそも「アズテックスパイス」とはなんぞや？と調べてみましたら、古代メキシコの伝統にインスパイアされた、カカオ（チョコレート）とスパイス（チリやシナモンなど）を組み合わせたエキゾチックな風味なんですって。本当にメキシコの風吹いてた！
サンフランシスコはメキシコ料理がとても多くてちょこちょこ食べる機会があるけど、ボンボンショコラもメキシカンスパイスがあるなんて珍しくて楽しい！
今1ドルが162,5円位なので(高すぎて震える…)、仮にチョコレート代が28ドルだと4500円位なのですが、ここに消費税＆チップがプラスされるので最終5500円位になります。
サンフランシスコの物価を考えるとボンボンショコラ一粒3ドルって安くない？！と思いきや、チップが高い…
8個選んだらこんな感じでポイッと渡されます。
大事にしてたつもりが、この後スーツケースひいて長時間移動したら2粒潰してしまって悶絶…
キャラメル入りのボンボンはわた菓子みたいに大事に大事に扱わないと潰れやすいのでご注意ですわよ！