本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ エクレール、ケーキ、マカロン、ボンボンショコラ
期間限定のスイーツたちがたくさんあったので、とりあえずそれらを全てお皿にのせました。
エクレール ショコラオレ
期間限定 ミルクチョコレートのクリーム入りエクレール。
チョコレートクリームたっぷり。
中のミルクチョコレートクリームはカカオの風味が弱めで、上に刺さってる薄いミルクチョコレートの方がメゾショコのミルクチョコレート!って感じ。### マカロンミュールフランボワーズ
期間限定。
フランボワーズも香るけど、かなりブラックベリーの甘酸っぱさが効いたやわらかなチョコレートクリーム
アントゥルメデリス
上に乗ってる薄いショコラはかなりビター。
ケーキ上部のチョコレートクリームは酸味が効いててかなり甘い。
全体的にやわりかなケーキだけど、層の下の方に薄いパリッとしたチョコレートも層になっていていいアクセント。
マカロンキト
プレーンなダークガナッシュのクリーム。
メゾショコのマカロンは生地がかなりやわらかい。
そしてダークガナッシュと言いつつ甘く、カカオの風味も弱い。
ラデュレのマカロンのショコラの方がカカオの風味も強くて濃厚で美味しい。
デザンヴォルトサンジェルマン
期間限定。
バニラとコナコーヒーのプラリネ。
本当だ!コナコーヒー!
コーナー豆の芳ばしい風味とはまた違うコナコーヒーの風味がする。
甘みも結構強く、バニラフレーバーも合わさってなんかアジアで飲む甘いコーヒーみたいな感じ。お店のポップ