本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ラデュレ 2020年9月の限定フルーレットパンプルムース
今月は目新しいフレーバーは少なめで、フルーレットパンプルムースだけかな。
ヴァニーユ
安定のヴァニーユ!
バニラが鼻に抜けるホワイトチョコレートガナッシュ。
これこれ!はあ、美味しい…
フルーレット パンプルムース(季節限定)
季節限定ローズが香るグレープフルーツのコンフィチュール。
確かに!ローズのフローラルな香りがふわりと香って、でもってグレープフルーツの香りと苦みもすごく効いてる!
わりと甘さは控えめなコンフィチュール。
ラヴァンド
前回食べた時よりラベンダーの風味がちょっと弱くなってる…
もっとフローラルで美味しかったのに。
マカロンアンロベドショコラ フランボワーズ
フランボワーズのコンフィチュールのマカロンにダークチョコレートをコーティング。
薄くコーティングされたチョコレートがパリッと小気味よく割れて、中身はしっとり、フランボワーズの香り全開のフルーティーなフランボワーズのコンフィチュール入りマカロン!
チョコレートでコーティングすることによってフランボワーズの風味が閉じ込められたようで、噛んだ瞬間フランボワーズが解き放たれるような感じ!
テマリーアントワネット
やっぱり複雑な味わい。
みたらし(大阪限定)
久しぶりに食べた大阪限定のみたらし。
やっぱりめっちゃみたらしのたれ!
なんか今回はマカロン生地がちょっと焼きすぎ感がある。
甘じょっぱくて、たまに食べるには楽しいんだけど、塩キャラメルの方がダントツ好き。
ローズ
最高である。
鼻に抜けるローズの香り。
目を閉じるとまさにバラ園にいるよう。
シトロン
シトロンの苦みと酸味がすっごく効いたクリーム!
やっぱり美味しい!