本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ピエール・エルメ・パリ マカロン
ただいまザリッツカールトン大阪にて、ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーを開催中ですが、グルメショップにて、ピエール・エルメのケーキやマカロンも持ち帰りできるのです！
先日宿泊した際にイスパハンを買って帰ろうと思ったら売り切れ…
チェックアウト直後はまだあったのに、お茶して戻ってきた小一時間の間に売り切れてました…
というわけで残っていたマカロン詰め合わせのボックスにしました。
マカロンのフレーバーが書いてなかったので、ボックス的に秋冬限定かノーマルのマカロン詰め合わせかと思いきや、リッツ大阪とエルメのオリジナルコラボマカロン(左から二列目のブラウンとパープルのマカロン)が入っていました！
秋冬限定ボックスに入っているアンフィニマンマロングラッセやジャルダンドランプ、あとは定番フレーバーも入っていたので、この期間だから、リッツ・カールトン大阪限定の詰め合わせなのかな？
リッツとエルメのコラボマカロン
ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルのカシス風味の紅茶とグランマルニエのケーキから着想を得て誕生した「マカロン ショコラ オ カシス」は、このコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン(商品説明)
思ったよりアルコール強い！
酸味と苦みが効いた大人のカシス&ショコラのクリーム！
マカロン生地はやわらかで、ふしゃっと崩れて、ボリュームのあるクリームがたっぷりですごい食べ応え。
### アンフィニマン ピスターシュ
ピスタチオ風味クリーム
エルメのピスターシュはこんな感じだっけ？
ピスタチオのナッツの風味が薄めでホワイトチョコレートが強い感じ。
ジャルダン ドランプ
サフランとバニラ風味のクリーム
サフランなのか、どこか消毒薬のような不思議なフレーバーとバニラの風味がする。
アンフィニマン ローズ
ローズ風味クリーム
なんか…
マカロン生地がザクザクしててスナックみたい…
ローズフレーバーもなんだか弱くて、薔薇畑に行けない…
アンフィニマン マロングラッセ
マロングラッセ入りマロンクリーム
すっごいマロングラッセ！
細かなマロングラッセが入ってるのもそうだけど、クリームもマロンのもさっと感のあるすごいマロンフレーバー！
マカロン生地はやわらかですごくしっとりしていてマロンケーキを食べているようなマカロン。
大阪からピエール・エルメが撤退してから食べる機会がぐっと減り、最近はたまに食べる位ですが、エルメのマカロンってこんな感じだっけ？と思うことが多々あります。
フレーバーに当たり外れがあるし、以前はマカロン生地がスナックみたいなザクザクなんてことはなかったと思うんだけど、何か変わったのかなあ？
やっぱりマカロンはラデュレが最高だと改めて思う今日この頃…
