すや 栗きんとん以外の和菓子たち
本日のアフタヌーンティーはこちら。 すや 栗きんとん以外の和菓子たち 名古屋に行ったらヴァンサンゲルレ！ しかし！忘れてはいけないのが栗きんとんの王者すや！！ いつも栗きんとんの時季に大阪髙島屋でありがたくゲットさせていただいてますが、名古屋髙島屋にはなんと常設のすやがあるー！！ お店に行ったのが8月の終わりだったので、栗きんとんはまだだろうなあと思いながらジリジリ近寄りましたら… でもでも常設の […]
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2026年8月
ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ ガトーショコラレジェ＆クッキーキャラメル
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレビスキュイフランセ ガトーショコラレジェ＆クッキーキャラメル 先日名古屋の髙島屋で購入したヴァンサンゲルレビスキュイフランセの続き！ ガトーショコラレジェ ¥702 程よい甘さと軽い食感のショコラケーキ。王道のガトーショコラをゲルレ風に。 パサッとしてそうな見た目に反してすごくむっちり生地！ むっちりしっとりしたチョコレート生地の中にビターチョ […]
ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ ガトーグルマン＆モワルーノワゼット
本日のアフタヌーンティーはこちら。 ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ ガトーグルマン＆モワルーノワゼット 大好きなフランス ナントのショコラティエ、ヴァンサンゲルレのビスキュイ専門店、ヴァンサンゲルレ ビスキュイフランセ！ ヴァンサンゲルレが好き過ぎて名古屋に行く度に寄ってしまう！今回も帰路の前にオープン前の髙島屋へ。今回はどれだけ並んでいるのかしら(不安)とソワソワしながらゲルレへ向かうと、 […]
スフォリアテッラ専門店オスピターレ
本日のアフタヌーンティーはこちら。 オスピターレ スフォリアテッラ スフォリアテッラ（Sfogliatella）とは、バターを一切使っていないイタリア・ナポリ地方発祥の伝統的な焼き菓子。 「ひだを何枚も重ねた」という意味を持ち、貝殻のような見た目と、バリバリとした非常にハードで香ばしい独特の食感が特徴のイタリアンドルチェ。 日本では見かけることのない、そんなスフォリアテッラの専門店が上本町の近鉄百 […]