本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ チェリーブロッサム
春の季節限定のボンボンショコラボックス チェリーブロッサム。
アソコンボ
それほどスパイシー感は感じないけど、ふくよかなダークガナッシュでシンプル美味しい。
テフルールドゥスリズィエ
桜フレーバーがぶわっと広がるダークガナッシュ。
春らしい！
カラカス
久しぶりにカラカスのボンボンショコラ食べたけど美味しい！
ビターガナッシュのわりに少し甘みが強めだけど、すごく深いカカオフレーバーでシンプル美味しい。
グレンダンテル
サクサク食感のクレープダンテル入りのミルクプラリネ。
は～、これ好き！サクサク食感も好きだし、このまろやかまったり濃厚なミルクプラリネも美味しい！
ロシェノアール
ゴロゴロアーモンド入りのロシェ。
ブシェじゃないのを久しぶりに食べた！
小さくても大きくても美味しいに変わりなし！
クリスタル
砕いたヘーゼルナッツの食感もよく、わりと大きめの岩塩も入っていてすごい塩味のアクセント！プラリネもまったり濃厚で美味しい！
アナスタシア
まろやかなジャンドゥーヤ入りのプラリネ。
キャラメロ
う～ん！まろやかキャラメルのミルクチョコレートガナッシュ。
こちらも安定の美味しさ。
アンダルシア
南仏産レモンを用いたダークガナッシュ。
酸味は控えめだけど、コンフィのようなやや甘めの細かなレモンピールが入っていて爽やかなダークガナッシュ。
春らしいピンクとゴールドのボックス。
側面にテキスタイルデザインby SOU・SOU と記載されてます。
