本日のアフタヌーンティーはこちら。
クルイゼル シャンピニオン・アソルティモン
クルイゼルはフランス ノルマンディで創業した4代続くショコラトリー。現在はパリをはじめ直営店は7店舗、世界52ヶ国に輸出をしていていて、日本でもオンラインで買えます。
シャンピニオンは祖父が編み出したきのこ型のショコラ。
ブラウンとホワイトでフレーバーが違います。
きのこ型が可愛い！
茶色のきのこが3本、白いきのこが2本の計5個入り。
茶色のきのこ
傘はカリッと食感のヌガティーヌ入り。
ビターチョコレートとヌガティーヌの組み合わせ。
軸の部分には、ジャンドゥーヤ入り。
なめらかでまろっとした濃厚さでイタリア(カファレルとか)のジャンドゥーヤっぽい！
白いきのこ
傘の部分は茶色のきのこと同じくヌガティーヌ。
軸の部分には硬めの水あめのようにニッチ〜！！としたキャラメル！
軸部分にキャラメルがみっっちり入っていて、食感も相まってすごい存在感！
バターの芳香さはそんなにないかなあ‥ちょっと甘め。
普段ボンボンショコラばかり選ぶので、こういうショコラは新鮮で楽しい♪
