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高島屋アムール・デュ・ショコラ2024 スペシャルコラボレーションボックス
高島屋アムール・デュ・ショコラ2024 スペシャルコラボレーションボックス
世界に名を馳せるショコラの匠6人による豪華共演！
実力派ショコラティエの技と個性が輝く味わいをひと箱に。アムール・デュ・ショコラ限定コラボレーション！
ピエール・エルメ・パリ
オレンジのパートドフリュイとパッションフルーツ風味のガナッシュが調和するショコラ。
ジャック・ジュナン
ほんのりフルーティな香りとピリッとした後味が特徴のティムットペッパー入りプラリネ。
後口が特にすごいティミュットペッパー！爽やかなスパイシーさのプラリネ。
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ヘーゼルナッツのジャンデュジャを混ぜ合わせたアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ。
やや苦みの効いた大人なプラリネ。
ヴァンサン・ヴァレ
柚子の優しい酸味が広がるスペシャリテのキャラメルドーム。
パキッ！とコーティングのショコラを割るととろりと柚子の甘酸っぱいやわらかなキャラメル。
ファブリス・ジロット
ジャマイカ産トリニタリオ種のカカオから作った、スモーキーなキャラメル風味が特徴のミルクチョコレートガナッシュ。
やわらかでなめらかで華やか。
ジュリアン・デシュノ
アーモンドの香ばしさが口いっぱいに広がる、甘さを抑えたプラリネ。
やわらかなプラリネ。ナッツのフレーバーがやや弱め。
