本日のアフタヌーンティーはこちら。
すや、やまつ 栗納豆
毎年この時期に髙島屋で取り扱ってくださるすやの栗きんとん！
隣に並んでいた栗納豆も気になって今年初めて買ってみました。
中津川の通販で、やまつの栗納豆も買ったので食べ比べ！
すやの栗納豆は100グラム入りで、中身は6個でした。
やまつの栗納豆はバラで購入できたのでひと粒だけ。
すや 栗納豆¥1134
キャンディのような栗納豆が6個入り。
丸くて美しい黄金色！
砂糖のコーティングが多めだけど甘さは控えめ。
栗の食感がすごく残った甘納豆。
でもほっくりしっとりとかではなく、栗の風味も弱いかなあ。甘さ控えめの栗の甘露煮のような感じ。すやは栗きんとんだなあ。
やまつ 栗納豆¥237
創業慶応二年より代々受継いで参りました「栗納豆」作りにはこだわりがございます。
砂糖をまぶした「甘納豆仕上げ」ではなく、砂糖をまぶさないことで甘さを控えかつ素材の味をご堪能頂ける逸品に仕上げてございます。
厳選した国産栗を丁寧に剥き、じっくり甘味みを煮含めました。
やまつもキャンディみたい。
桃のような割れ目があって、こちらの方が素朴な見た目。
噛んだ瞬間ズッシリと詰まった感じで、栗の風味もギュッと詰まっていて噛むごとに栗の風味が広がる。
栗納豆としてはやまつの方が栗の味が濃くてダンゼン好み！
