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ル・ビスキュイ・アラン・デュカス カレ・ピュール・ブール・オリジン
カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール＆オレ 詰め合わせ9個入り(2種) ¥4104
2025年7月18日に関西初進出、大阪・大丸心斎橋にオープンした記念商品。
アラン・デュカスの思い出に残る“おばあちゃんが作ってくれたバターの⾵味たっぷりのビスケット”を再現した「ピュール・ブール」と姉妹ブランド「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の代名詞でもあるアイコニックなショコラがコラボレーション。2つのブランドの魅⼒を同時に堪能できる⼀品です。カカオ 75％ショコラ ノワールとカカオ 45％ショコラ オ・レの2種類。
カレ・ピュール・ブール・オリジン ノワール
ビスキュイはサクほろっとした食感でバターの風味がものすごく広がる！！塩味も効いていてシンプルながらものすごく美味しい！
トップのノワールショコラは酸味がかなり強めの甘さ控えめのショコラで、バターの風味とカカオの酸味の組み合わせが秀逸！
カレ・ピュール・ブール・オリジン レ
まろやかクリーミーなミルクチョコレートとバターの効いたビスキュイも言わずもがな相性の抜群の美味しさ！
アラン・デュカスのビスキュイを初めていただきましたが、これはね、本当に美味しい…
サクッとしてるのに崩れ落ちるような食感、これでもかと広がるバターの香り。
その上に最っ高に美味しいアラン・デュカスのカレ！ショコラの割合が多いので、大きなショコラがのった最高に贅沢なチョコクッキーという感じ。
大きな美しいお皿にカレ・ピュール・ブール・オリジンをのせて、ギャルソンに給仕されても違和感のない、ビスキュイのフレンチと呼ぶに相応しい上質なチョコクッキーでございました。
