本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ミシャラク 2020年秋冬 新発売のタルトフレーズヴァニーユ、タルトデルフィーヌ ミシャラクからケーキが新発売されました！わ～い！ ミシャラク好み過ぎてケーキなどの生菓子系は早々に制覇してしまったので、新しいケーキが食べられるなんて嬉しい！ 今回は秋冬らしくタルト系が多めです。新発売のケーキは四種類ありますが、ひとまず二種類をゲットしました。 タル […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ピエール・エルメ・パリ マカロン ただいまザリッツカールトン大阪にて、ピエール・エルメ・パリとのコラボアフタヌーンティーを開催中ですが、グルメショップにて、ピエール・エルメのケーキやマカロンも持ち帰りできるのです！ 先日宿泊した際にイスパハンを買って帰ろうと思ったら売り切れ… チェックアウト直後はまだあったのに、お茶して戻ってきた小一時間の間に売り […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アラン・デュカス ガナッシュオリジン アラン・デュカスのマダガスカル、ペルー、ジャワ産の三種類の産地別のカカオを使ったガナッシュオリジン。 久しぶりにいただきます！ マダガスカル 本当にベリーが入ってるのではないかと思う位のような甘酸っぱいフレーバーのダークガナッシュ。 ペルー 程よい酸味とフレッシュなフレーバーのダークガナッシュ。 コーティングの […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 BVLGARI IL CIOCCOLATO ブルガリイルチョコラート トルティーノアウトゥンナーレ 2020年秋の季節限定のトルティーノはキャラメルのビターチョコレートガナッシュとりんごのジャム、シナモン風味のクッキーとパイ生地をビターチョコレートでコーティング。 爽やかで酸味の効いたリンゴとその風味を引き立てる素材によりひと口で様々な食感をお楽し […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ザ・リッツ・カールトン大阪 アフタヌーンティー と言っても現在、ザロビーラウンジで開催中のピエール・エルメのアフタヌーンティーではなく、ホテルに宿泊した際、クラブフロアに宿泊するとサービスしていただけるアフタヌーンティーです。 こちらがクラブフロアの入り口。 アフタヌーンティー 以前は小さめの三段プレートだったと思うのですが、コロナの影響からなのか […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ボンボンショコラ 定番のボンボンショコラ＋期間限定のローズペティヤントもリピート。 スリーズグリオット 赤い包み紙に包まれている、いつもなんだかかんだで選ばないスリーズグリオット。 すっっっごく久しぶりに食べた！ ウイスキーボンボン、というと昔はこういうイメージ！というような、噛むとお酒が溢れてくるボンボンショコラ。 中 […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ マカロン 期間限定で、８個入り2000円(税抜き)のキャンペーンをしていたので本日は８個！おトク！ ラ・メゾン・デュ・ショコラのマカロンは全体的に崩れてしまいそうなくらいほわ～としていてすごくやわらか。 マカロンキト プレーンなダークガナッシュ 商品説明にある力強さはそんなにないけど、少し甘さのあるシンプルなビターガナッ […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ ケーキ どちらも期間限定商品で、シュープラリネは大阪タカシマヤ限定。 シュープラリネとか絶対好みのやつ！ エクレールモンブラン 期間限定 エクレールの中マロンクリームはマロンの風味は弱めというか優しいやわらかなマロンクリームがたっぷり入っていて、エクレールの上に絞ってあるマロンクリームが濃厚！ ラム酒はこの上のクリームか […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラデュレ 2020年9月の限定フルーレットパンプルムース 今月は目新しいフレーバーは少なめで、フルーレットパンプルムースだけかな。 ヴァニーユ 安定のヴァニーユ！ バニラが鼻に抜けるホワイトチョコレートガナッシュ。 これこれ！はあ、美味しい… フルーレット パンプルムース（季節限定） 季節限定ローズが香るグレープフルーツのコンフィチュール。 確かに […]
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラヴニュー グルンクレアシオン(ボンボンショコラ) 神戸北野にあるパティスリー ラヴニューのボンボンショコラ。 保冷袋に保冷剤を入れて持って帰ってきたけど溶けてしまってました… 一番大きなボックス買ったのに！ショック！ カカオの風味も飛んでしまってるので、ちゃんと味わえませんでした… チョコレートとシェフに申し訳ない… 涼しい季節にまた大きなボック […]
