- 2021年2月14日
- 2021年2月14日
オープティプランス ボンボンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 オープティプランス ボンボンショコラ バレンタイン2021の３箱め！ サロンデュショコラとアムールデュショコラのセレクションボックスの後は！ 今年日本初上陸のショコラトリー、オープティプランスです！ フランス ブルターニュ地方のショコラティエ、マエリッグジョルジュラン氏のショコラトリー。 私も大好きなアンリ・ルルー氏の元で働かれていたというお方でめ […]
AUTHOR
ショコラ夫人
- 2021年2月13日
- 2021年2月14日
アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 アムールデュショコラ高島屋2021 スペシャルコラボレーションボックス バレンタイン2021二箱目のセレクションボックスです！ 6人のショコラティエの詰め合わせなので、バレンタインで迷ったらこれを買え！の高島屋アムールデュショコラ版ですね！ こちらも毎年買うボックスのひとつです。 今年のショコラティエはこちら↓ ①ピエールエルメ ②ジャックジュナン […]
- 2021年2月12日
- 2021年2月14日
サロンデュショコラ2021 セレクションボックス Emotion
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 サロンデュショコラ2021 セレクションボックスEmotion 想い 今年のバレンタインチョコレート祭り2021が始まりました！ 年に一度のお楽しみ♪ 早速届いたバレンタインチョコレートの中から！ 一箱めはサロンデュショコラ2021 セレクションボックスEmotion！ 今年は、みんな様々な想いがあるという意味を込めて、16人のショコラティエ一人一 […]
- 2021年2月12日
- 2021年2月12日
バレンタイン2021！
本日のショコラ夫人の興奮雑談です。 ついに届きました！ 待ちに待った今年のバレンタインチョコレート！ わが愛しのボンボンショコラたち！！ わ～！わあ～～！！ ↓届いたばかりのショコラたち！ 今年は年始の三が日に恒例のサロンデュショコラのネット販売が開始されたので、ご多分に漏れずいそいそとネットを繋いだのですが… 今年は例年にも増してネットで購入される方が増えたのか、サーバーがダウンして買い物カゴに […]
- 2021年2月8日
- 2021年2月14日
キャギドレーヴ ボンボンショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 キャギドレーブ カオリショコラ 大阪 松屋町にあるマダガスカル産カカオにこだわったショコラトリー。 ライム ライムの爽やかな酸味と風味が広がる少しやわらかめのダークガナッシュ。 フレッシュさはそれほどだけどしっかりライムフレーバー。 キャラメルサレ もっと芳ばしいかと期待しちゃったけど、ちょっとグリコのキャラメルのようなまったりしたキャラメルフレー […]
- 2021年2月6日
- 2021年2月14日
ショコラトゥリードゥマリュー タブレットショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ショコラトゥリードゥマリュー ショコラカセ メランジェ フランスの南東部サヴォワ地方にある1906年創業の老舗ショコラトリー。 メランジェはローストナッツ入りのブラック、ミルク、ブロンドの３種のタブレットの割れチョコが入ったミックス缶。 ブラック(カカオ60％) カカオの含有量は多いカカオの強さや苦さはあるけど、ビターチョコレートのわりに思ったより […]
- 2021年2月3日
- 2021年2月4日
ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定のボンボンショコラ３種とエクレールヴァニーユショコラ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ラ・メゾン・デュ・ショコラ バレンタイン限定のボンボンショコラ３種とエクレールヴァニーユショコラ 今年の自分用バレンタインチョコにメゾショコのボンボンショコラは買っていなかったので、バレンタイン限定のボンボンショコラがバラ売りされててうれしい！ 今年買ったボンボンショコラたちはまだ届いていないので、バレンタインとしては初のボンボンショコラです！ 左 […]
- 2021年1月28日
- 2021年2月4日
ピエール・エルメとセブンイレブンのコラボスイーツ第三弾 エクレアショコラとショコラオランジュカップケーキ
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ピエール・エルメ・パリとセブンイレブンのコラボスイーツ エクレアショコラ、ショコラオランジュカップケーキ 第三弾が発売されました！ 夏はマンゴー、秋はマロン、そして冬はショコラオランジュ！ 開封！ エクレアショコラ エクレアのシュー生地は前回と同じくクッキー生地。今回もふにゃふにゃだけど。 サンドされているのは、ふわっと軽めのショコラホイップクリー […]
- 2021年1月11日
- 2021年2月4日
ガトーフェスタ ハラダ グーテデレーヌイスパハン
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ガトーフェスタ ハラダGATEAU FESTA HARADA グーテデレーヌ イスパハン 2021年1月11日発売のガトーフェスタ ハラダのガトーラスク&ピエール・エルメのイスパハンのコラボ！ 発売前にネットで購入していたところ、発売日当日に届きました！わ～い！ 包み紙。 ハラダとエルメのコラボ専用デザイン。 包み紙を開けるとなんと華やかな […]
- 2020年12月30日
- 2021年2月4日
ママカロン トゥンカロン
本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。 ママカロン トゥンカロン 鶴橋駅出てすぐの市場の中にあるトゥンカロンのお店。 いつからあるのかな？ 生のいちごが入ったトゥンカロンを食べてみたかったけどなかなか出会えなくて、今回初めて出会えました！ワクワク♪ バニラ と書いてあるけどこれはバニラじゃなくてクリームチーズだと思う。 塩味の効いた酸味のあるクリームチーズの風味。 マカロン生地はちょっと […]