バレンタイン2018 収穫物
チョコレート祭り バレンタイン2018 待ちに待ったショコラたちが届きました〜☆ 下の一列は阪急百貨店で買い足したもの、それ以外はサロンデュショコラの伊勢丹通販と高島屋通販でゲットしたもの。 ワクワク♪
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afternoon tea
ヴァンサンゲルレ ボンボンショコラ
今年のチョコレート祭のひとつめは大好きなヴァンサンゲルレ☆ ヴァンサンゲルレ 「ルレ・デセール」のメンバーであり、クラブ・デ・クロクール・ドゥ・ショコラ（C.C.C.）に4年連続で選ばれる実力派。本店があるフランス・ロワール地方ナントに伝わるビスケットをアレンジした代表作やボンボンショコラなど多彩な味わいを （プティフールブロンド×1、マイカオ×1、マクラジャ×1、クリスタルミルク×1、クレナット […]
ルショコラドゥアッシュのボンボンショコラ
ルショコラドゥアッシュ シルヴァン ロッシェ サクサクしたヌガティーヌとプラリネアーモンドが香ばしいガナッシュ 細かくやわらかめのナッツが入っていて、プラリネはやわらかめだけどしっかりナッツの風味があって美味しい マーブレ ココナッツムースとカラメルムースの２層のガナッシュの組み合わせ 噛んだ瞬間ほわほわ！ ココナッツムースの中には刻んだココナッツもたっぷり入っていてココナッツが効いていて美味しい […]