- 2024年3月31日
- 2024年4月12日
ダミアン・ヴェトー クルスティヨン
ダミアン・ヴェトー クルスティヨン ノワゼット＆アマンド 初めていただくショコラティエのダミアンヴェトーは2018年にロワール地方アンジェに自身のブティックをオープン。幼少期から美味しい物への探求心が旺盛だったシェフは、一つの原材料からふくらみを持たせ、より美味しくなるクリエイションを作るべつ常に挑戦し続けている。原材料の選択において、高い水準を設け、美味しいと同時に驚くべき作品を作ることを得意と […]
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