カンタン・バイィショコラ アソート（16個入）￥6,156(税込み)
〈優しさに包まれて〉バイィ氏のおすすめショコラをセレクトしたBOX。ジャスミンやハチミツのガナッシュ、ピーカンナッツのプラリネなど16種。老若男女に愛される優しさいっぱいの味わいをたっぷり体感。
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ユズ
香りのよい柚の風味と心地よい酸味が広がるなめらかなガナッシュで美味しい。###アラビカアラビカ種のコーヒー豆風味のガナッシュ
9ポランジュ
オレンジ風味のアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ爽やかなプラリネで、ジャリッと食感だけど、オレンジピールかな？にちっと食感もある。
マヤ
栗のはちみつ風味のビターチョコレートガナッシュ。甘過ぎないはちみつの風味に渋みの効いたビターチョコレートガナッシュ。
トンカトンカ
豆風味のビターチョコレートのガナッシュ色んなスパイスが入っているかのような複雑なフレーバーでビターチョコレートとは思えないまろやかさ
キャラメル風味のミルクチョコレートガナッシュ
甘くて優しいキャラメルフレーバーのなめらかでしっとりしたミルクチョコレートガナッシュ##総評シンプルなビターガナッシュは、ビターチョコレートもバランスがよく、ガナッシュはやわらかなめらかでありながら食べごたえもあって美味しい。
変わった組み合わせがあるわけでもないんだけど、どれも美味しい。ガナッシュも全体的にしっとりなめらかで結構ギッチリしているけど重すぎずに美味しくて好み。
