アラン・デュカス ロック ノワール アーモンド&オ・レヘーゼルナッツ
レーズン、オレンジ、コーンフレーク、ナッツをビターチョコレートまたはミルクチョコレートでコーティング
ノワール アーモンド
ビターの方がオレンジやレーズンの風味がより生きている。
オ・レ ヘーゼルナッツ
ミルクコーティングの方がよりナッツの風味が生きている。
あと塩分も効いているように感じる。
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