アラン・デュカス ロック

  • 2019年8月16日
  • 2019年8月16日
  • chocolat

アラン・デュカス ロック ノワール アーモンド&オ・レヘーゼルナッツ

レーズン、オレンジ、コーンフレーク、ナッツをビターチョコレートまたはミルクチョコレートでコーティング

ノワール アーモンド

ビターの方がオレンジやレーズンの風味がより生きている。

オ・レ ヘーゼルナッツ

ミルクコーティングの方がよりナッツの風味が生きている。

あと塩分も効いているように感じる。

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