本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
ピエール・エルメ・パリ 新作マカロン
遂にピエール・エルメが心斎橋にやって来たー！
大丸心斎橋店に2026年9月18日にオープン！
そごうにあったラデュレがなくなってからというもの、(私的に)心斎橋でマカロン氷河期になってはや数年…
新しい太陽がやって来たー！
限定の新しいフレーバーがたくさんあったのでほとんど購入！しかも大丸松坂屋アプリで更にマカロン1つ頂けたので9個のエルメマカロンをお持ち帰りです！
ポンポーザ
ローズ風味マロンクリーム、マロングラッセ
ふわりと香るローズマカロンとふんわりマロンクリーム。
おもしろい組み合わせで普通に美味しいけど、相性ピッタリとは感じなかったかなあ。
ちなみにこちらのポンポーザ、ピエール・エルメ心斎橋オープン記念で、日本初登場のパウンドケーキとして10/31まで販売されていたもよう。
フォブールサントノレ
マダガスカル産バニラとブロンドチョコレートのガナッシュ、ピーカンナッツのプラリネ
濃厚なブロンドチョコとプラリネのこってりクリーム！これとこれの組み合わせがこうなるんだ？！というエルメ的ありきたりじゃないフレーバー。
ジャルダンダレップ
ベリーズ産ショコラノワールのガナッシュ、パンプキン、パンプキンシードとザアタルのプラリネ
すっごくビターなガナッシュ！
苦味渋みも強い濃厚ビターガナッシュと、コリコリプチプチ感のあるクミンのようなすっごくスパイシーで塩味も効いたゆるめのプラリネの組み合わせがすごく合ってる！食べたことのない面白いフレーバーな上に好み！
ちなみにザアタルとは、中東のレバント地方（パレスチナ、レバノン、シリア、ヨルダンなど）で広く使われているハーブやミックススパイスのことらしい。すごくスパイシー！
アーリア
オレンジフラワー風味のクリーム、ピスタチオのプラリネ
爽やかなオレンジフラワークリームに、こってりピスタチオのプラリネの組み合わせ。
エルメのピスタチオってどことなく洋酒っぽい感じで、久しぶりに食べたら、そうそう！エルメのピスタチオはこういうフレーバーだった！と思い出しました(笑)
ジャルダンオリエンタル
オレンジと生姜のコンフィ入りローズとオレンジフラワーのクリーム
ふわりと香るローズクリームに細かく刻んだしっとりオレンジのコンフィ。
ジャルダンドシャルルグレイ
想像以上に茶葉感のあるガナッシュ！
茶葉感の強い、ミルクティーみもあるチョコレートガナッシュがたっぷり！
アールグレイ風味ガナッシュショコラオレ
オーレリア
パッションフルーツ風味のクリームとカラメルモワルゥ
甘酸っぱいパッションフルーツ全開！そこにまったりカラメルモワルゥの組み合わせも良き！
アンフィニマンカラメル
フルールドセル入りカラメルクリーム
わざとなの？片方はサクッしっとりだけどもう片方はサクサクのスナックみたいなマカロン生地。正解なのかがわからない…
カラメルクリームは芳ばしい焦がしキャラメルクリームで美味しい！
イスパハン
ライチとローズ風味のクリーム、フランボワーズのコンフィ
イスパハンだー！！
この小さなマカロン一粒に完全にイスパハンが完成されてる！
ローズとライチがふわりと香る可憐なクリームにジューシーなフランボワーズのコンフィチュール。
私がこの世で一番好きなスイーツ、イスパハン。
ラデュレのイスパハンはローズが強めで、エルメのイスパハンはフランボワーズが強め。
これからもちょこちょこエルメのマカロン食べられるの嬉しい♡