本日のショコラ夫人のアフタヌーンティーはこちら。
MAMACARON(ママカロン) トゥンカロン
ママカロンは、鶴橋にあるトゥンカロンがメインの色んな韓国スイーツがあるスイーツ屋さん。
トゥンカロンは「見た目重視の映えスイーツ」と思うなかれ！
こちらのトゥンカロンは見た目の可愛さはさることながら、マカロン生地ももっちりとして美味しい♪
シャインマスカット(季節限定) ¥550
女神さまが降臨しそうな貝殻を思わせる季節限定のトゥンカロン。
大粒でみずみずしいシャインマスカットとなめらかなチーズクリームがたっぷり！
このクリームがものすっごいクリームチーズ！！
チーズクリームって、ラデュレやピエールエルメなどのマカロンパリジャンにはないフレーバーだからとても新鮮！
ジューシーなマスカットとクリームチーズフレーバー全開のたっぷりチーズクリームが良き！
BTSジミン チミマカロン ¥500
10/13はBTSのジミンのお誕生日。
ジミンのお誕生日記念の特別なマカロン。
可愛いかったので買ったのですが、何のキャラクターなのかしらとお家に帰って検索してみたら、ジミンさんがデザインしたチミーちゃんというキャラのもよう！
食べちゃうのがもったいない凝ったマカロン！
フレーバーはミルク。
しっかりミルク感感じるクリームがた〜っぷり！
※CHIMMY（チミー）は、BTSのメンバー・JIMIN（ジミン）がデザインした、LINE FRIENDSとBTSのコラボレーションブランド「BT21」のキャラクター
バニラ ¥450
クマさんの形のトゥンカロン！可愛い！
しっとりマカロン生地に、クリームはバニラフレーバーも広がるけど、ミルク感もかなりあって良き良き！
ピスタチオ ¥450
ドバイもちクッキーのピスタチオは自家製みたいなので、トゥンカロンのピスタチオもすごく期待して食べてみると…
ピスタチオよわぁ〜…
ピスタチオの含有量が少なめなのか、ピスタチオが弱々しくふわりとして、ミルクフレーバーの方が強く感じる…
そしてこれが一番植物性っぽさを感じる。
他の3つが美味しかっただけに、どれかを外すなら、これはリピしないかな。
ドバイもちクッキー ¥650
「ドバイチョコもち」じゃなくて「ドバイもちクッキー」
やや固めのムチッと食感のお餅の中に、ピスタチオフレーバーのザックザクカダイフがたっぷり！！
ドバイチョコもちは、チョコレートにカダイフを練り込んでいるけど、こちらはその名の通り、チョコ感はほとんどなく、パラパラとしたカダイフのザクザク感を楽しむスイーツ。
ピスタチオフレーバーもしっかり感じるので、カダイフとピスタチオペーストを混ぜた感じ。
ピスタチオは仕入れから加工まですべて自家製、手作業で作っているそう。
まろやかなドバイチョコを想像してると違うけど、ザクザク食感を楽しめるこちらはこれで良き。
バター餅 ¥270
韓国ではバタートックと呼ばれていて、お餅特有のモチモチ感とバターのコクが組み合わさったスイーツ。
栗の形で、香りはフィナンシェ。
そのまま食べると、バターの香りともち粉のムチッと感はあるけど、冷めているのでお家でいただく際はリベイクした方が美味しそう！
まずはレンジで軽めにチンしてみました。
広がるバターの香り！
断面からバターがじゅわっと染み出して、常温とは比べものにならないムチモチ感！
お餅などのムチモチ食感大好きなので、これは好み！軽くオーブンで温めようと思っていたのに軽チンで全部食べてしまった…
スモアクッキー(オレオ) ¥500
クッキーとパウンドケーキの間位のやわらかい生地感のしっとりソフトクッキーに、ムチ感のあるマシュマロ。ナッツの歯応え、真ん中のオレオは少しほろ苦。
普通に美味しいんだけど、私クッキーはザクザク派でして、ママカロンは他に好みのスイーツがあるのでリピする優先順位は低めかな。
マカロン ¥200
レジ横にあったのでついでに買ってみたマカロン。
多分トゥンカロンになり損ねたマカロン部分だけのやつかと思ったら違いました！
トゥンカロンのマカロンと違ってしっかりめに焼かれたスナックのようなマカロンに薄〜くチョコレートソースがサンドされていました。
お目々がついてて可愛いし、常温で持ち歩きができるので手土産には良さげだけど、自分用にまた買うかというと微妙かな？
ママカロンのトゥンカロンは見た目だけじゃなく、マカロン生地も外側はサクッ、中はモチッとしていて、クリームはやや植物性っぽさはあるんだけど、あまりネガティブに感じられないくらい、ミルクやチーズのフレーバーがしっかりしていて美味しいのです！
私的おすすめトゥンカロンのお店！
この写真のショーケースの下段に写っている「クルンジ」というクロワッサンをプレスしてペッチャンコにした、クロワッサンの巨大せんべいみたいなスイーツもあるのですが、今度行ったら買ってみよう♪